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Insidertipps Wien: Jasmin Fichtinger

Viennalicious

Die Arbeit als Prokuristin einer Social Media Agentur nimmt Jasmin Fichtinger ernst. Ihre Liebe zur guten Küche auch. Auf viennalicious.at verbindet sie Genuss mit Know-How und kostet sich durch die Wiener Gastro-Welt. Diese Märkte, Köche und Frühstückslocations mag sie besonders.

von Franziska Riedl / 17.07.2019

Von welchem Lokal erzählst du momentan deinen Freunden?
Der Brunch in der Alma Gastrotheque hat mich wirklich überzeugt. Im Sommer sitzt es sich auf der großen Holzterrasse sehr gut. Den Brunch gibt es aber nur einmal im Monat und man sollte auf jeden Fall reservieren!

Alma Gastrothèque

Große Neugasse 31
1040 Wien
+43 1 9974446
www.alma-gastrotheque.at

Alma Gastrothèque, Große Neugasse 31, 1040 Wien
Von welchem Koch warst du zuletzt so richtig begeistert?
Das Lokalkonzept Bruder von Lucas Steindorfer und Hubert Peter im ehemaligen G’schupftn Ferdl überzeugt nicht nur mit hochwertigen Speisen, sondern auch mit raffinierten Cocktails und einem charmanten Service.
Bruder, Windmühlgasse 20, 1060 Wien
Du reist viel. Wo schmeckt Wien für dich nach zuhause?
Ich wohne schon sehr lange in Margareten und ins Gasthaus Woracziczky komme ich immer wieder gern. Grandioser, freundlicher Wiener Service dank der Lokalbesitzerin Marion. Dazu gute Wiener Gasthausküche. Signature Dish ist das Wiener Backhendl, das nach alter Tradition mit gebackener Leber serviert wird.

Gasthaus Woracziczky

Spengergasse 52
1050 Wien
+43 699 11229530
www.woracziczky.at

Gasthaus Woracziczky, Spengergasse 52, 1050 Wien
Auf welchem Markt treffen wir dich beim Wochenendeinkauf? Und zu welchem Stand geht es als erstes?
Ich wohne gleich beim Naschmarkt, daher ist das meine erste Adresse für den Wochenendeinkauf. Meistens geht’s zuerst zum Pöhl für Öfferl Brot – meine Empfehlung: Mademoiselle Crusto –, Trüffelschinken und Käse. Danach zu Bauernständen oder ins LGV Gärtnergeschäft für Gemüse und Milchprodukte (Kettenbrückengasse 20). Mein liebster Markt ist der Kutschkermarkt im 18. Bezirk, der ist aber für meinen Wochenendeinkauf nicht ganz so praktisch gelegen.

Pöhl am Naschmarkt

Am Naschmarkt 167
1060 Wien
+43 1 5860404
www.poehlamnaschmarkt.at

Pöhl am Naschmarkt, Am Naschmarkt 167, 1060 Wien
Stichwort Soulfood: Welches Restaurant liebst du?
Pizza geht immer, auch mehrmals die Woche. Am liebsten in der Pizzeria Disco Volante in der Gumpendorfer Straße. Unbedingt die Pizza Salsiccia e finocchietto probieren!

Disco Volante

Gumpendorfer Straße 98
1060 Wien
+43 664 1952545
www.disco-volante.at

Disco Volante, Gumpendorfer Straße 98, 1060 Wien
Deine Wiener Leibspeise? Und wo schmeckt sie wie bei der Oma?
Fast wie ein Besuch bei den Großeltern ist ein Besuch in der Vollpension. Ein ganz tolles Lokalkonzept mit 60 Prozent angestellten Senioren und immer frischen Kuchen und guter Hausmannskost. Ich liebe die Schwammerlsauce mit Semmelknödel.

Vollpension

Schleifmühlgasse 16
1040 Wien
+43 1 5850464
www.vollpense.at

Vollpension, Schleifmühlgasse 16, 1040 Wien
Wo schmeckt Wien für dich nach Urlaub?
Im toma tu tiempo in der Zieglergasse – am besten eine Tapasplatte bestellen und teilen. Was nicht geteilt wird: mit Speck ummantelte und mit Mandeln gefüllte Datteln.

toma tu tiempo - tapas y deli

Zieglergasse 44
1070 Wien
+43 660 4477069
www.tomatutiempo.at

toma tu tiempo - tapas y deli, Zieglergasse 44, 1070 Wien
Ein Lokal, das am besten zu deinem Blog passt?
Das erste, das mir in dem Sinn kommt, ist Landtmann’s Jausen Station, die ehemalige Meierei in Schönbrunn. Ideal für einen Sonntagsspaziergang, sehr guter (Heidelbeer-)Kaiserschmarrn und großer Gastgarten. Ist zwar seit einiger Zeit kein Geheimtipp mehr, dennoch verlaufen sich nur wenige Touristen dorthin.

Landtmann's Jausen Station

Schlosspark Schönbrunn
1130 Wien
+43 1 24100380
www.landtmann-jausenstation.at

Landtmann's Jausen Station, Schlosspark Schönbrunn , 1130 Wien
Du hast ein Faible für Interior Design. In welchem Shop findest du immer ein schönes Accessoire für zuhause?
Mein Geschmack hat sich im Laufe der Jahre gewandelt. Skandinavisches Design und Vintage Möbel sind jedoch konstant geblieben. Blumen gehen immer. Das meiste kaufe ich gebraucht online, Geschirr am liebsten bei feinedinge in der Margaretenstraße.

feinedinge*porzellandesign

Margaretenstraße 35
1040 Wien
+43 699 10100177
www.feinedinge.at

feinedinge*porzellandesign, Margaretenstraße 35, 1040 Wien
Welches Hotel liebst du für sein super Frühstück?
Weil ich à la carte-Frühstück bevorzuge und die meisten Hotels in Wien leider nur Buffet anbieten, mag ich die Guesthouse Bakery im Guesthouse Vienna mit Blick auf die Albertina am liebsten.

The Guesthouse Vienna

Führichgasse 10
1010 Wien
+43 1 5121320
www.theguesthouse.at

The Guesthouse Vienna, Führichgasse 10, 1010 Wien


Viennalicious

1050 Wien
www.viennalicious.at

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