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Wien: Neuer Look für das Plutzerbräu

Plutzerbräu

Plutzerbräu reloaded. Das Bierlokal am Spittelberg mit hauseigener Brauerei wurde runderneuert.

von Nina Glatzel / 28.11.2016

Es liegt direkt am Spittelberg und war bisher für seine deftige österreichische Küche bekannt: das Plutzerbräu. Optisch und technisch ein wenig in die Jahre gekommen, wurde es nun runderneuert.

"Wir wollten das Plutzerbräu ein wenig aufpeppen, um auch jüngeres Publikum anzuziehen", sagt Marketing Manager Alexander Mitrovic. Eine Kombination aus Holz und Stein lässt das Lokal heller und moderner wirken. Auch die Speisekarte wurde erweitert: Zu Schnitzel, Alt Wiener Backfleisch, Fiakergulasch und Schinkenfleckerl gesellte sich Internationales wie Hühnerthaicurry und Linguine in Trüffel-Obers-Sauce. Neu auf der Karte zu finden sind Spezialitäten vom Barbecue-Grill: Spareribs, Chicken Wings und der Bio-Bison-Burger. Von der hauseigenen Brauerei kommen nach wie vor die Biere vom Fass.



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