In der
Nähe

Als Teil der A-List Community können Sie Ihre eigenen Merklisten erstellen – und Sie erhalten unseren Newsletter mit den neuesten Tipps aus ganz Österreich.

 

Als Teil der A-List Community können Sie Ihre eigenen Merklisten erstellen – und Sie erhalten unseren Newsletter mit den neuesten Tipps aus ganz Österreich.

 


Hao Noodle: Authentische Chinaküche am Wiener Opernring

Hao Noodle & Tea

Ein neuer Chinese für Wien. Das Hao Noodle & Tea serviert authentische Küche, die sich von der Konkurrenz abheben will. Der Fokus liegt auf Noodle Soups, Teig und Nudeln sind hausgemacht.

von Michael Simmer / 26.02.2018

Acht Schätze, knusprige Ente mit Reis, Frühlingsrolle, pikante Suppe. Das 08/15-Standardmenü in vielen Wiener Chinarestaurants ist der Familie Jin nicht genug: "Wir möchten den Österreichern zeigen, was man wirklich in China isst und was für tolle Speisen es überhaupt gibt!" Gesagt, getan. Am Opernring eröffneten sie das Hao Noodle & Tea. Der Fokus: originale Chinaküche, die sich von der Küche der zahlreichen Konkurrenten unterscheidet.

"Wir haben über 40 Vorspeisen mit authentischen Gerichten zum Durchkosten. Und als Hauptspeise Nudelsuppen und den Clay Pot Rice, den es so in Wien auch nicht gibt", erzählt das Team. Rainbow Dumplings, Wantan, Pork Bing – die Basis sämtlicher Teiggerichte ist hausgemacht. Nudeln kommen aus der eigens aus Deutschland importierten Nudelmaschine. Spezialität des Hauses ist aber die Chef's Beef Noodle Soup. Die bereitet der Chefkoch jeden Vormittag frisch zu, nur so lange der Vorrat reicht. Die Suppe wird dabei mit Rinderknochen und Rinderbrust mehr als drei Stunden lang geschmort und mit frischem Naschmarkt-Gemüse serviert.

Auch die restliche Karte kann sich sehen lassen: mit Teigtaschen, Reis- und Nudelgerichten in Hülle und Fülle. Die große Auswahl ist in anderen Wiener Chinarestaurants eher eine Seltenheit. Und damit das Hao Noodle & Tea letzteres nicht umsonst im Namen trägt, serviert Familie Jin zum Essen hausgemachte Eistees. Zu Mittag gibt's eine Extrakarte mit Mittagsmenüs, die mehrere Tage gilt – mit Fleisch und vegetarisch. Praktischerweise bis 18 Uhr. Küchenbetrieb ist bis 22.30 Uhr.



Hao Noodle & Tea

Opernring 19
1010 Wien
+43 1 8902858
www.haonoodle.at

Artikel teilen

Artikel merken

A-List Newsletter




weitere Tipps unserer Locals in der Nähe

zurück zur Gesamtauswahl

Diese Webseite verwendet Cookies. Durch das Nutzen dieser Seite sind Sie mit der Verwendung von Cookies einverstanden.