Insider Achensee: Wilfried Denk
Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee
Beneidenswert: Von seinem Bürofenster aus blickt Wilfried Denk auf den glitzernden Achensee. Er ist Direktor des Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee.
Es wird Herbst am Achensee. Was hat denn die Region um diese Jahreszeit alles zu bieten?
Die Blätter verfärben sich und die Natur zeigt bei immer noch angenehmen Temperaturen ihr herbstliches Gesicht. Wunderschöne Wanderungen im Karwendelgebirge, direkt am Achensee und im Rofangebirge warten auf die Gäste. Der Wellnessbereich lädt zur Entspannung, die Schifffahrt zu Expeditionen und Ausflugsziele sind nicht weit.
Achenseeschifffahrt Anlegestelle Pertisau
6213 Pertisau
6213 Pertisau
+43 5243 52530
www.tirol-schiffahrt.at
Von wo aus haben wir denn den schönsten Blick über den See?
Direkt von der Restaurant-Seeterrasse hat man den schönsten Blick über den Fjord der Alpen. Rechterhand mit Blick auf Maurach und linkerhand in Richtung Achenkirch. Entfernung zum See - 20 Zentimeter.
Restaurant Laurentius
Pertisau Nr. 63
6213 Pertisau am Achensee
+43 5243 54420
www.travelcharme.com/hotels/fuerstenhaus/fuerstenhaus-kulinarisches/fuerstenhaus-restaurants-bars.html
Die herrliche Golfanlage gleich neben dem Travel Charme Hotel ist uns gleich aufgefallen. Lässt Ihnen der Job ab und an Zeit für ein paar Schläge?
Wir haben hier in Pertisau sogar den ältesten Golfclub Tirols. Vor nun drei Jahren habe ich die Turnierreife erworben und nehme mir jedes Jahr vor, mehr zu spielen. Sie sehen - ich arbeite an meinem Handicap!
Verraten Sie uns Ihre liebste Wanderroute?
Von einer liebsten Wanderung zu sprechen, ist sehr schwer, da es hier so viel zu "erwandern" gibt und auch für jeden körperlichen Anspruch. Von leicht, gemütlich direkt am See entlang zur Gaisalm und mit dem Schiff zurück zum Hotel, bis hin zu 400 Höhenmeter in 1,5 Stunden zur Plumsjochhütte mit einem atemberaubenden Blick übers Karwendelgebirge.
Und auf welcher Hütte kehren Sie für eine zünftige Brotzeit ein?
Mein Highlight ist eine kleine Sennhütte im Gerntal, die Pletzach Sennhütte, zu Fuß nur ca. 1,5 Stunden vom Fürstenhaus entfernt. Dort begrüßt die Wirtin maximal 20 Gäste und es gibt eine kleine Auswahl an Getränken und selbst hergestellten Käse (die Kühe findet man im Stall nebenan) und Tiroler Schinken aus eigener Schlachtung. In Schulferienzeiten und an Wochenenden hilft die 8-jährige Tochter im Betrieb und spielt (gegen kleines Trinkgeld) gerne auf der Zitter. Urgemütlich und einfach lecker.
Pletzach Sennhütte, 6213 Pertisau
Wir wollen uns so richtig zünftig einkleiden - wohin schicken Sie uns, um schöne Tiroler Tracht zu kaufen?
Zu den Zillertaler Trachtenwelten (Pertisau 35d) oder zum Werksverkauf am Eingang des Zillertales (6262 Schlitters 82a). Soll es individuell sein, gehe ich persönlich zum Maßschneider für Trachten, zu Loden Kern in Achenkirch.
Welche drei Souvenirs sollten wir unbedingt vom Achensee mit nach Hause nehmen?
Hier bin ich sehr kulinarisch verwurzelt und empfehle den original Tirol-Speck vom Metzger Leitner (Jenbach und Maurach), einen würzig-leckeren Bergkäse aus dem Karwendel - in vielen Almen direkt zum Kaufen: Gerne vakuumieren wir den Käse im Hotel für unsere Gäste ein. Gleich neben dem Fürstenhaus findet man den Fischer Toni, der feine geräucherte Achenseeforelle anbietet (Pertisau 63).
Verraten Sie uns Ihren geheimen Rückzugsort, um die „Akkus wieder aufzuladen“?
Ein nicht ganz einfach zu gehender Weg, aber auch in der Hauptsaison nie überlaufen, ist die Tour auf die Seebergspitze. Dort oben hat man nicht nur einen phantastischen Blick, man kann auch in aller Ruhe einfach nur zu sich kommen und die Akkus aufladen.
Seebergspitze
Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee
Pertisau Nr. 63
6213 Pertisau am Achensee
+43 5243 54420
bit.ly/3edUIuI
