In der
Nähe

Als Teil der A-List Community können Sie Ihre eigenen Merklisten erstellen – und Sie erhalten unseren Newsletter mit den neuesten Tipps aus ganz Österreich.

 

Als Teil der A-List Community können Sie Ihre eigenen Merklisten erstellen – und Sie erhalten unseren Newsletter mit den neuesten Tipps aus ganz Österreich.

 


Insidertipps Salzburg: Bloggerin Carolina Gnigler

Gute Güte

Seit mehr als zehn Jahren flaniert Carolina Gnigler durch die Straßen von Salzburg. Auf "Gute Güte" packt sie ihre Eindrücke in Worte, teilt ihre Lust am Kochen und die Liebe zu ihrer Katze Gitti. Wir fragen sie nach ihren liebsten Lokalen, Shops und Cafés.

von Franziska Riedl / 30.07.2019

Welche kulinarischen Newcomer hast du in Salzburg kürzlich entdeckt und für gut befunden?
Momentan tut sich viel in der Stadt und ich bin noch gar nicht dazu gekommen, mich durch sämtliche Neueröffnungen zu kosten. Begeistert haben mich das Biss Dato, das Crossover-Tapas serviert, das neueröffnete Burdock für kreative Cocktails (Schallmooser Hauptstraße 10a) und das neue Schmaus & Browse mit Frühstück, Lunch und Jause aus dem Backofen (Bachstraße 70).

Biss DaTo

Münchner Bundesstraße 114
5020 Salzburg
+43 662 426269
www.bissdato.at

Biss DaTo, Münchner Bundesstraße 114, 5020 Salzburg
Wo erlebst du Salzburg kulinarisch weltoffen?
Ich esse irrsinnig gerne asiatisch: Das Maneki Neko aus der Gastro-Familie von Yaoyao Hu bietet vorzügliches asiatisches Streetfood in aufregend designter Atmosphäre, die man in Salzburg so nicht vermuten würde.

Maneki Neko

Kaigasse 34
5020 Salzburg
+43 662 840 898
www.manekineko.at

Maneki Neko, Kaigasse 34, 5020 Salzburg
Salzburg geht nicht ohne ein Stück Kuchen in einem gemütlichen Kaffeehaus. Wo magst du das besonders gern?
Meine Favoriten für besten Kuchen sind Martin Studenys M Passione im mondänen Andräviertel – die Eclairs sind zum Niederknien – und die Pâtissière, ein winziges Café in der Imbergstraße 45.

M Passione

Wolf-Dietrich-Straße 17
5020 Salzburg
+ 43 660 401 7947
mpassione.com

M Passione, Wolf-Dietrich-Straße 17, 5020 Salzburg
Auf deinem Blog behandelst du auch das Thema Nachhaltigkeit. Welche visionären Player in Salzburg begeistern dich?
Ein tolles Konzept verfolgt Julia Hoff im Favorite Kamer. Sie lässt fast das gesamte Sortiment ihres Conceptstores nach ihren ästhetischen Vorgaben bei lokalen Produzenten fertigen – von der Keramik bis hin zu Wohntextilien. Was dabei herauskommt, ist nicht nur wunderschön, sondern hat auch tolle Qualität.

Favorite Kamer

Linzergasse 33
5020 Salzburg
+43 664 1250743
www.favoritekamer.com

Favorite Kamer, Linzergasse 33, 5020 Salzburg
Bei welchem Marktstandler kaufst du am Wochenende die Zutaten für ein entspanntes Frühstück mit deinem Mann?
Zugegeben: wenn ich auf den Markt gehe, dann meist auf die donnerstägliche Schranne! Dort kaufe ich etwa den Aberseer Schafskäse oder das Bio-Schafmilchjoghurt vom Eisl und vergesse immer darauf, die Gläser zurückzubringen. Die Familie betreibt übrigens auch einen tollen Eissalon in der Altstadt, der bestes Bio-Schafmilcheis bietet (Getreidegasse 22).
Schrannenmarkt, Mirabellplatz, 5020 Salzburg
Seelenfutter muss her – in welches Restaurant geht’s?
Das absolute Seelenfutter ist für mich das Pastrami-Sandwich im Bauchladen, einem World-Deli, in dem langzeitarbeitslose Frauen Beschäftigung finden und das großartige Salate, Sandwiches und Tagesgerichte anbietet.
Bauchladen, Sterneckstraße 35-37, 5020 Salzburg
Du legst Wert auf faire Mode. Gibt es einen Second-Hand-Laden, den du in Salzburg besonders empfiehlst?
Edel-Second-Hand gibt es bei Fein Gewandet, faire Mode kaufe ich gerne bei Zerum in der Wolf Dietrich-Straße 4.

Fein Gewandet

Ernest-Thun-Straße 12
5020 Salzburg
+43 677 628 049 57
www.feingewandet.at

Fein Gewandet, Ernest-Thun-Straße 12, 5020 Salzburg
In welchem Shop findest du ein hübsches Accessoire für deine Wohnung?
Mein liebster „Dealer“ für Altes, Schönes und Antikes ist Harald Lienbacher vom Dahoam Hallein. Dort findet man nicht nur wahre Schmuckstücke zu sehr humanen Preisen, Harald ist auch immer wieder „Spürhund“ für Spezialwünsche und hält im Auftrag nach speziellen Stücken Ausschau.

Dahoam Hallein

Unterer Markt 7
5400 Hallein
+43 664 314 35 68
www.dahoamhallein.at

Dahoam Hallein, Unterer Markt 7, 5400 Hallein
Eine Nacht mit Freunden. In welcher Bar startet sie und in welchem Club geht sie zu Ende?
Zum original italienischen Aperitif und auf ein paar Antipasti geht es zu Valerio’s mit einem der bestversteckten Gastgärten der Altstadt (Krotachgasse 7). In Clubs trifft man mich selten an, viel eher aber auf einer der Couches in der Jigger Bar, in denen man oft in Gefahr läuft, bei exzellenten Cocktails zu versumpfen.

Jigger Bar

Schallmooser Hauptstraße 44
5020 Salzburg
+43 660 444 54 94
thejigger.bar

Jigger Bar, Schallmooser Hauptstraße 44, 5020 Salzburg
Welches Salzburger Hotel vereint für dich stilvolles Design und gutes Essen?
Da kann es nur eine Antwort geben: ganz eindeutig das Arthotel Blaue Gans!

Arthotel Blaue Gans

Getreidegasse 41-43
5020 Salzburg
+43 662 8424910
www.blauegans.at

Arthotel Blaue Gans, Getreidegasse 41-43, 5020 Salzburg


Gute Güte

Salzburg
www.guteguete.at

Artikel teilen

Artikel merken

A-List Newsletter




weitere Tipps unserer Locals in der Nähe

zurück zur Gesamtauswahl

Diese Webseite verwendet Cookies. Durch das Nutzen dieser Seite sind Sie mit der Verwendung von Cookies einverstanden.