7 Feinschmecker-Tipps in der Linzerie

Einfach ungeniert reinbeißen: in der Burgerei bekommst du richtig klasse Burger auf die Hand, die so gar nicht 08/15 sind. Etwa den mediterranen Hagenburger mit Mozzarella und Pesto, den rustikalen Sallerburger mit Chilisalami und Paprika Relish oder den Federnburger mit Hendl im Knuspermantel und Curry. Dazu gibt’s auch eine echt große Auswahl an Veggie-Burgern. Wo die Zutaten herkommen? Das Rindfleisch aus dem Mühlviertel, das Gemüse aus der Region und das Brot vom Meisterbäcker. Ach ja: Neben Burgern findest du auch Ripperln, Salatteller und gefüllte Teigtaschen auf der Karte. Setzen, bestellen, essen.

Wir lieben Ramen. Diese heißen, gehaltvollen Asia-Nudelsuppen, die so richtig schön dampfen. Deswegen ist das Ichi Go Ichi E auch erste Anlaufstelle für Ramen-Fans und alle, die es werden wollen (was spätestens nach dem ersten Besuch der Fall ist ...). Das Schöne an japanischer Esskultur ist, dass du deine Nudeln geräuschvoll schlürfen kannst und sogar sollst. Das ist nämlich anders als bei uns so gar nicht unhöflich, sondern ein Zeichen des Genusses. Also, lass es dir schmecken!

Gemeinsam statt einsam: Gastronom Sigi Goufas hat mit dem ständigen Food Market in der Linzerie eine Plattform für Köche geschaffen, die dort ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. In sechs Containern aus sechs verschiedenen Ländern zaubern dir sechs verschiedene Köche die kulinarische Vielfalt der ganzen Welt auf deinen Teller. Öfter hinschauen zahlt sich aus. Echt was für Foodies.

Unter der Woche ganz brav, am Wochenende dafür wild. Das Le Jardin vereint zwei Welten in sich – von Montag bis Freitag präsentiert sich die Location als Fine-Dining-Restaurant und Bar, samstags und sonntags wird sie zum Club. So oder so: Richtig cool ist der große Garten im Innenhof, dort kannst du lässig entspannen und genießen.

Neben dem Ichi Go Ichi E hat es sich mit der Taste Kitchen ein zweites Asia-Restaurant in der Linzerie gemütlich gemacht. Gegessen wird dort auch mit Stäbchen, und zwar feinstes Sushi und Maki. Wenn du kein Fan von rohem Fisch bist, dann halte dich einfach an die warmen Gerichte wie das knusprige Hühnchen oder die Ente mit Gemüse. Außerdem gibt’s herrliches Dim Sum.

Das Victor betreibt Klaus Victor gemeinsam mit seiner Frau. Dabei steht der Linzer selbst in der Küche und versorgt die Innenstädter:innen in der Mittagspause mit feinen Menüs. Von deftig (Leberkäse mit Spiegelei, Pommes und Salat) bis fein (Schilcherrisotto mit Filetspitzen und Kräuterseitlingen) gibt’s jede Woche neue kulinarische Überraschungen aus hochwertigen, saisonalen Bio-Produkten.

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein, manchmal darf’s auch ein Schluckerl Wein sein ... In der Degustationsbar des Weinhofs Schenkenfelder kommen vom Winzersekt über ausgewählte Weine aus aller Welt und Edelbrände bis hin zum Champagner nur feinste Tröpferl ins Glas. Dazu passen am besten genussvolle Gespräche. Prost!