Gasthof Rahofer: Gourmet-Restaurant mit Gästezimmern in Kronstorf - A-List
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Gasthof Rahofer: Gourmet-Spot in Kronstorf

Gasthof Rahofer

Viel frischer Wind im oberösterreichischen Traditionsgasthaus. Die nächste Generation kocht hier im urigen Vierkanthof in Kronsdorf ganz modern auf. Einen der schönsten Gastgärten und Zimmer für Gourmet-Urlauber gibt es auch.

von Michael Simmer / 15.09.2020

Ein Traditionswirtshaus in Kronstorf im Bezirk Linz-Land. Eine Familie, die dieses Restaurant mehr als 40 Jahre erfolgreich geführt hat. Rudolf und Eva Rahofer haben ihren Gasthof Rahofer zu einem der bekanntesten Familienbetriebe in ganz Oberösterreich gemacht - Gault-Millau Haube inklusive. Jetzt sind die Seniorchefs in den wohlverdienten Ruhestand gegangen. Mit ruhigem Gewissen. Denn die nächste Generation steht schon in den Startlöchern: In Form von Tochter Marie Christine Rahofer und ihrer Kindheitsfreundin Carina Kaiser. Und, ganz wichtig: Carinas Lebensgefährte und Chefkoch Florian Gintenreiter, der bis zuletzt Sous-Chef im Mühltalhof war.

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Das Gasthof Rahofer-Team: Carina Kaiser, Florian Gintenreiter, Marie Christine Rahofer (v.l.). c beigestellt

Gästezimmer im Vierkanthof

Das Trio wurde mit der Selbstständigkeit aber keineswegs ins kalte Gastro-Wasser geworfen. Immerhin haben die drei Erfahrung in Top-Lokalen wie Mühltalhof, Mochi, Döllerer und bei internationalen Gourmet-Hotspots gesammelt. Jetzt kümmern sie sich erstmals um ihr eigenes Restaurant. Es ist das Herzstück des urigen Vierkanthofs, in dem auch charmante Gästezimmer für die Übernachtung bereitstehen. 

Die historische Gaststube wird mit Kunstwerken aufgepeppt. c beigestellt

Urige Stube und grüner Gastgarten

Am Abend stehen dort vier- bis sechsgängige Gourmetmenüs oder das Kennenlern-Dinner für zwei am Programm. Traditionelle österreichische Gerichte gepaart mit den Erfahrungen von ihren internationalen Reisen. Dafür verarbeitet Florian Gintenreiter am liebsten frische Zutaten aus der Region, die gerade Saison haben.

Sommer-Highlight: der grüne Gastgarten im Hof. c beigestellt

Carina Kaiser kümmert sich ums Service und ist für die Desserts zuständig. Sommelière Marie Christine Rahofer kennt die besten Winzer aus der Gegend und der ganzen Welt. Besonders gemütlich: Die urige Stube mit jeder Menge Kunstwerken an den Wänden. Und im Sommer der grüne Gastgarten im historischen Innenhof.



Gasthof Rahofer

Hauptstrasse 56
4484 Kronstorf
+43 7225 8303
www.rahofer.at

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