7 spannende Kulinarik-Stopps am mundART Festival

Du schlenderst ganz entspannt durch den historischen Ortskern von St. Wolfgang und kehrst der Reihe nach in fünf der besten Restaurants ein. Vom Amouse Bouche im Weissen Rössl bis hin zum Dessert und Aftercocktail im Schwarzen Rössl ist alles dabei. Regionale Spitzenküche ganz entspannt. Hier sicherst du dir dein Ticket. Klick hier für noch mehr mundART Festival Events

Sushi also. Wer hat’s erfunden? Die Japaner. Wer hat’s regional gemacht? Dominik Edlinger vom Bergrose Hideaway Hotel in Strobl. Der Junggastronom verbindet die Magie und Kunst des japanischen Sushis mit Zutaten aus dem Salzkammergut. Deswegen gibt’s statt eingelegtem Ingwer auch Sellerie und statt Lachs Fisch aus dem Wolfgangsee. In seinem Sushi-Workshop zeigt er dir Schritt für Schritt, wie du Maki Rolls, Nigiri und Sashimi zubereitest. Eigene Platte machen und genießen. Hier kannst du mehr darüber erfahren und dich anmelden.

Kitchen Impossible in St. Wolfgang. Schauplatz Schafbergbahn. Dort matchen sich die fünf Spitzenköche Thomas Höfler, Mario Köstl, Sebastian Leutgeb, Hermann Poll und Valentin Schober. In nur 90 Minuten müssen die besten Küchenchefs St. Wolfgangs aus ihnen unbekannten Zutaten ein außergewöhnliches Gericht kreieren. Wer die Jury überzeugt, sichert sich den begehrten Gipfelgenuss-Wanderpokal. Silvia Schneider führt durch die Live-Kochshow. Hier geht’s zur Anmeldung.

In einer Bar am Wasser sitzen, in der Hand ein Glas Wein und auf den See schauen. Ja, das macht uns glücklich. Weil Strandbar Opening immer auch Sommerbeginn ist. Wer mag (und sich traut), geht vom Sessel raus auf den Steg und taucht die Füße in die kühlen Fluten. Alles zum Event erfährst du hier.

Zwei Haubenköche machen (wieder mal) gemeinsame Sache: Johannes Fuchs vom Fuxbau in Hof bei Salzburg kocht mit seinem ehemaligen Schüler Sebastian Leutgeb vom Paula im Hotel Weisser Bär in St. Wolfgang. Was die beiden außer einer guten Freundschaft noch verbindet? Die Liebe zur französischen Küche. Und die schmeckst du beim viergängigen Menü. Entenleber, Austern und Kaviar inklusive. Tickets sicherst du dir unter: office@weisserbaer.at

Im Restaurant essen? Kennen wir. In der Zwölferhorn Seilbahn brunchen? Hatten wir so noch nicht. Nach dem Begrüßungsdrink gondelst du mehrmals auf und ab. Zu atemberaubender Aussicht wird ein super Frühstück und die eine oder andere kulinarische Überraschung serviert. Für den Verdauungsspaziergang bietet sich der Berg an, bevor es mit der Gondel wieder ins Tal geht.

Die Strobler Gastronom*innen tun sich mit ihren liebsten Wolfgangsee-Produzent*innen zusammen und tun das, was sie am besten können: Etwas kochen, das einfach Freude macht. Fisch, Fleisch, vegetarisch. Apfelstrudel gibt’s sowieso. Dazu Musik und der Blick von der Strobler Seepromenade aufs Wasser.

Diese Tipps erstellen wir mit Unterstützung von Oberösterreich Tourismus für dich!