Insider Ossiacher See: Martin Gfrerer

Am Landgut Lindenhof in Bodensdorf. Ein historisches Kärntner Landgut, das mit viel Liebe zum Detail renoviert und restauriert wurde und nun als Hotel mit einem authentischen, rustikalen Ambiente eines Kärntner Landhofes geführt wird. Der Lindenhof hat einen Wellnessbereich, der auch Tagesgästen zur Verfügung steht. Baden kann man ganzjährig im beheizten, 65 Quadratmeter großen Außenpool mit Whirl-Bänken. Sauniert wird in fünf verschiedenen Saunen, ausruhen kann man sich im sonnendurchfluteten Entspannungsbereich mit Wasserbetten. Ein Wassertretbereich am Bach lässt den Kreislauf auf Touren kommen.

Bedingt durch seine Lage, eingebettet zwischen der Gerlitzen Alpe und den Ossiacher Tauern, bietet die Region einen reizvollen Berg-See-Kontrast und damit viele wunderschöne Naturmotive. Ein absoluter Geheimtipp, den selbst viele Einheimische nicht kennen, sind die Finsterbachfälle in Sattendorf. Nur ein paar Gehminuten vom Seeufer entfernt kann man bei den drei Wasserfällen (der höchste ist 34 Meter hoch) ein imposantes Naturschauspiel erleben.

Nur einen Steinwurf von der renommierten und haubengekrönten Stiftsschmiede setzt man im Naturgasthof Schlosswirt bei Clemens und Constanze Pribernig auf Naturküche. Gekocht wird ausschließlich mit der Jahreszeit entsprechenden Zutaten aus der Region, vieles davon sogar aus dem eigenen Garten.

Unbestritten und fast schon kein Geheimtipp mehr: Eders Einkehr am Ossiachberg. Das uralte und liebevoll restaurierte Bergbauernhaus liegt hoch über dem See, ist aber gut mit dem Auto erreichbar. Von der kleinen Terrasse aus hat man einen wunderschönen Ausblick auf den Ossiacher See und die Tauern. Als Speisekarte fungiert eine große Schiefertafel am Eingang, auf der sich Köstlichkeiten aus der Region - mit besonderer Liebe zum Detail und mit oftmals unerwarteten Zutaten zubereitet – finden.

Bei Gerhard Satran in der Stiftsschmiede Ossiach. Dass man hier etwas von Fischzubereitung versteht, hat der Gault Millau bereits mehrfach bestätigt. Das einzigartige Ambiente in dem mehr als 1.000 Jahre (!) alten Gebäude tut ein übriges.

Im Sommer ist das bedeutendste Kulturfestival der Region der Carinthische Sommer. Claudio Abbado, Leonard Bernstein, Lorin Maazel oder Riccardo Muti waren schon hier. Kurios: 1971 gaben Pink Floyd im Stift Ossiach ihr erstes Österreich-Konzert. Auch sehenswert: Der Industrielle und Milliardär Gaston Glock hat in Treffen mit dem Glock Horse Performance Center ein Reitsportzentrum geschaffen, das mehrmals jährlich internationale Reitturniere veranstaltet. Das Rahmenprogramm dieser Veranstaltungen ist das exklusivste, das Kärnten zu bieten hat: Hier stehen internationale Stars auf der Bühne: Alain Delon, Roger Moore, Gérard Depardieu, Jerry Lewis, Rupert Everett, Sharon Stone, Naomi Campbell und Lionel Richie.

Ebenfalls im Gegendtal, unmittelbar neben dem Schloss Treffen, reifen in einer unscheinbaren und wenig schmucken Halle tausende Schinken zum mehrfach ausgezeichneten Prosciutto Castello. Verkosten sollte man den 16 Monate gereiften Rohschinken am besten im neuen Flagshipstore des Produzenten: Im Frierss Feines Haus findet man auch viele andere Feinkostprodukte.

Mit Trecolore Architects haben wir ein paar sehr exklusive Wohnhäuser am See geplant und errichtet. Aber unsere Bauherren hätten wenig Freude mit uns, wenn wir diese hier zur Besichtigung freigeben würden. Spektakuläre Architektur kann man aber in Steindorf erleben: Das Steinhaus direkt am Seeufer gilt als Opus magnum des bedeutenden österreichischen Architekten Günter Domenig, der im Sommer 2012 verstorben ist. Wie bei vielen Arbeiten Domenigs ragen schwebende Bauteile horizontal aus dem Gebäudekörper. Was heute als Landmark und Sehenswürdigkeit gefeiert wird, war zu Baubeginn vor rund 25 Jahren ein Skandal.

Es gibt einige empfehlenswerte Hotels am See, aber wenn es wirklich „hipp“ sein muss, dann sollte man rauf auf die Gerlitzen Alpe. Das Hotel12 an der Kehre 12 der Gerlitzen Alpenstraße hat 12 Zimmer, jedes einzelne ein kleines Kunstwerk – stylish und kosmopolitisch. Alles ist etwas ungewöhnlich, aber durchaus im positiven Sinne.