Immer mehr Bars am Wörthersee verwenden hausgemachte Zutaten für ihre Drinks. Und Filler mit viel Kohlensäure wie die von Schweppes. Viel „Fizz“ im Mund bringt schließlich noch mehr Geschmack! Wir sagen dir, warum das so wichtig ist und wo diese Bars zu finden sind.
von A-List / 22.08.2022
Drei Dinge sind für einen Barbesuch wichtig. Erstens: Die richtige Bar zu finden. Zweitens: Den passenden Drink zu bestellen. Und drittens: Der Begleitung charmant zu sagen, warum der Drink perfekt für sie oder ihn ist.
Für die Lösung des ersten „Problems“ haben wir eine Liste mit spannenden Bars am Wörthersee für dich zusammengestellt. Hier gibt es die besten BartenderInnen der Region, die dir mit Sicherheit einen tollen Drink mit dem richtigen Fizz empfehlen können.
Punkt drei, der Bar-Small-Talk: „Nein, es ist kein Champagner“, kannst du dann deiner Begleitung sagen. Aber es dreht sich um die Kohlensäure. Erklär es deinem Gegenüber am besten mit Schweppes! Gibst du diesen Filler in den Drink, passiert folgendes: Die Kohlensäure verändert den Geschmack. Säure und salzige Noten werden verstärkt. Süßliches wird weniger süß. Und je mehr Kohlensäure ein Filler enthält, desto mehr verändert es den Geschmack.
Der wohl offensichtlichste Effekt von Kohlensäure ist das Mundgefühl, das sie beim Trinken auslöst. Kennst du das beim Trinken auch? Brennen, Beißen, Prickeln, auch Kühlen. Beim Trinken empfindest du das als angenehm. Das Kitzeln eines kohlensäurehaltigen Drinks und die leichte, frische Schärfe löst ein gutes Gefühl aus. Das kann ein frisch gezapftes Bier ein, ein Gläschen Champagner oder einen kräftiger Gin Tonic mit Schweppes Dry Tonic Water.
In diesen Bars findest du bestimmt deinen richtigen „Fizzy-Drink“ – egal, ob es ein Aperitivo sein soll oder ein Cocktail mit sehr wenig Alkohol. Oder ein Highball. Frag einfach nachdem extra Fizz. Für dich und deine Begleitung.
8 x Fizzy Drinks am Wörthersee
Das Jilly Beach bietet lässiges Ambiente und gute Drinks. c Jilly Beach
Jilly Beach
In der coolen Location sitzt man in Griffweite zum Wasser oder alternativ im ersten Stock mit Blick über den Wörthersee. Zur Lounge-Musik und der leichten mediterranen Küche fehlt jetzt nur noch der passende Drink. Und die Optionen – gerne erfrischend und bunt! – sind hier überaus zahlreich: Neben dem weithin bekannten „Bellini“ in der Jilly-Version oder der Eigenkreation „Birds of Hermes“ mit Chilischote verlangt der Sonnenuntergang auch nach einem „Mule“. So geht Daydrinking neben dem Bootshaus – die Kärntner Art des Aperitivo!
JILLY_BEACH,
Alfredweg 5-7,
9210 Pörtschach46.632976, 14.143747+43 4272 23911 Leonstain
Das Hotel Schloss Leonstain ist über 470 Jahre alt und hat sich in den vielen Jahrhunderten ständig verändert. Neues wie etwa der coole Privatstrand LEON Beach kam dazu, Altes wurde erneuert. Und so hat man die Wahl, wo man eine perlende Erfrischung genießt. Etwa im großen Innenhof unter den schattenspendenden Zweigen der 300 Jahre alten Linde oder doch direkt am Wasser. Denn in beiden Fällen warten die passenden Longdrinks, um den Tag in Pörtschach stilecht wie ein Schlossherr ausklingen zu lassen. Gin&Tonic, anyone?
Leonstain,
Leonstainer Straße 1,
9210 Pörtschach46.636863, 14.137784+43 4272 28162 Seepark Hotel
Herrliche Ausblicke auf die Lendlagune – das ist einer der „USPs“ des chicen Klagenfurter Hotels. Vor allem aber lädt die Terrasse des Seepark Resorts zum Entspannen und Genießen förmlich ein. Fruchtig mit Schweppes „Wild Berry“ oder einfach klassisch mit „Bitter Lemon“ aufgegossen, schmecken hier die Cocktails, gerne auch mit einem gesunden Snack zwischendurch. Und wenn es noch prickelnder im wahrsten Sinn des Wortes sein soll, dann hat man an der Rezeption einen Geheimtipp: Man bucht am besten eines der Dinner mit Kerzenschein im „Seepark“.
Seepark Hotel,
Universitätsstraße 104,
9020 Klagenfurt46.617553, 14.260767+43 463 20449902 Balance Hotel
Stilvoll entschleunigen mit dem See im Blick, das ist der „USP“ des Balance Hotels. Konkret bedeutet das neben einem herrlichen Seeblick und Wellness-Möglichkeiten auch einen Sundowner, der liebevoll zubereitet auf die Terrasse kommt. Selbst der vermeintliche Klassiker „G&T“ bekommt bei Familie Grossmann eine kreative Injektion durch Räuchern verpasst. Unverrückbar wie der Wörthersee als Bezugspunkt des Pörtschacher Hotels ist nur die Wahl des Tonics für den Longdrink – an Schweppes „Indian Tonic“ führt ebenso kein Weg vorbei.
Balance Hotel,
Winklerner Straße 68,
9210 Pörtschach am Wörthersee46.6368729, 14.15583+43 4272 24792 Stamperl
Der Promi-Faktor am Corso war und ist hoch - und das „Stamperl“ ist so etwas wie der Hauptplatz der Partymeile in Velden. Was neben der Bekanntheit des Lokals und der Stimmungsmusik, die man hier wie in den 1980ern in „full volume“ spielt, auch an den Drinks liegt. Eine gute Zeit zu haben, ist hier das Um und Auf! Erwarten Sie keine handgerupften Kräuter und stundenlang infusionierte Spirituosen; knackig-frische Longdrinks sind der Stoff, aus dem lange Wörthersee-Nächte gemacht sind. Den richtigen Fizz bringen die „Filler“ von Schweppes in die Gläser.
Stamperl,
Schulstraße 29,
5753 Saalbach47.390674,12.63534+43 664 18030301 Park Haus
Autos stellt man hier keine ab, aber Hungergefühle lässt man in diesem „Park Haus“ gerne zurück – denn das Café im Goethe-Park ist nicht nur für sein Frühstück bekannt. Doch das ist nur die eine Seite, denn ab der „Blauen Stunde“ wird auch eifrig aus der Longdrink-Karte bestellt – vor allem wenn wieder eine „House-Übung“ des DJ für tanzbare Grooves sorgt. Da erfrischt ein Ginger Beer im „Elyx Mule“ ebenso wie der unsterbliche „Gin& Tonic“ – den man auch in einer leichten Variante bekommt. Coole Idee, da trinken wir gerne mehrere!
Park Haus,
St. Veiter Ring 10,
9020 Klagenfurt46.627829, 14.306059+43 660 52597251 
Frische Drinks direkt am Seeufer. c Werzer´s Resort
Werzers Pörtschach
Wie eine Enklave – des ohnehin recht nah gelegenen – italienischen Lebensgefühls wirkt das Resort mitsamt seiner kulinarischen Wunderwelt. Sie ergänzt die Reize der Natur rund um den Wörthersee, die sich vom 3.000 m² (!) großen Badestrand aus erkunden lassen. Der Mix aus Kärntner Spezialitäten und „Cucina Italiana“ setzt sich im Werzers Pörtschach natürlich auch beim flüssigen Genuss fort. Den Fizz und damit das Dolce Vita Feeling bringen die Schweppes-Longdrinks ins Glas – und mit herrlichem Blick über das Wasser scheint die Zeit stillzustehen.
Uniwirt
Wo ein „Hangover Sandwich“ auf der Frühstückskarte steht, hat man offenbar Verständnis für – nicht nur studentische! – Nachtschwärmer. Unbeschwert wird aber nicht nur der Tagesstart von den Gastgebern Alexander Präsent und Patrick Leitgeb gestaltet. Beschwingt und mediterran wie die Vespa-Flotte des „Uniwirts“ werden hier auch die Drinks angelegt. Und was bringt die Leichtigkeit und das Flair besser zum Ausdruck als ein spritziger Aperitivo im Uni-Viertel? „Longdrink“ heißt das hier offenbar, weil der Abend damit auch länger werden kann!
Uniwirt,
Nautilusweg 11,
9020 Klagenfurt am Wörthersee46.6174186, 14.26558+43 463 21 89 051
