Insider Wien: Matthias Euler-Rolle
Puff
Matthias Euler-Rolle war jüngster Moderator Österreichs. Er wurde bekannt als Stimme von Ö3 und ist heute Programmdirektor beim Soul-Radiosender Superfly.fm. Und ganz nebenbei eröffnete er seine eigene Bar, die Puff-Bar.
Wo liegt Wiens „upcoming neighbourhood“?
Ich glaube, dass in Wien viele spannende neue Bezirke und Grätzln entstehen. Privat liebe ich den Yppenplatz und Brunnenmarkt, beruflich immer mehr Neu Marx, wo sich die Kreativ- und Medienbranche täglich neu erfindet.
Und welches Restaurant empfehlen Sie sonst eigentlich nur Freunden, weil es so ein toller Geheimtipp ist?
Sag ich nur äußerst ungern. Aber weil ihr es seid. Das Freyenstein in Gersthof ist ein absoluter Geheimtipp. Gegessen wird, was der Küchenchef kocht. Aussuchen und Karte spielt´s dort nicht. Und das ist gut so!
Als Bar-Betreiber kennen Sie sich natürlich aus, wo finden wir gute Cocktails in der Stadt - abgesehen von der Puff-Bar?
Wien hat in Sachen Cocktails und Bars noch viel, viel Aufholbedarf. Die neuen, jungen, wilden, kreativen Cocktailmixer vermisse ich in Wien. Deshalb ist es ja so wichtig, hier neue Akzente zu setzen. Aber traditionell und nach wie vor gut sind natürlich Red Room, Loos Bar (Kärntner Durchgang 10) oder aber auch die Albertina Passage (Ecke Opernring/Operngasse).
Und wo haben Sie erst kürzlich ein quasi lebensrettendes Katerfrühstück am Tag danach genossen?
In der Halle im MuseumsQuartier. Hallenfrühstück ist ein Traum. Und ganz anders ...
Ein Eck in Wien, das aus Ihrer Sicht gar nicht touristisch und deswegen spannend ist?
Davon gibt es viele! Zum Beispiel in Sievering das neue „Ablaufdatum“ – eine wunderbare Restaurantidee. Oder der Hanslteich im Wienerwald: jetzt ebenso mit einem Toprestaurant.
Welche Locations sind besonders kinderfreundlich in Wien?
Der Streichelzoo am Cobenzl, das Café Mayer in Pötzleinsdorf und das gesamte MuseumsQuartier (Museumsplatz 1).
Thema Kaufrausch: Wo kaufen Sie Ihre Mode ein?
Im Park. Aber nicht auf die Preise schauen, Augen zu und durch!
Zum Abschluss: Verraten Sie uns bitte, was hat Wien, was andere Städte nicht haben?
Eine liebevolle Mischung aus Großstadt und Dorf, Ost und West, Offenheit und Grantltum. Von allem ein bisserl, aber ja nicht zu viel. Dafür liebe ich Wien.
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