Insider Niederösterreich: Christian Pausch

Die Handwerkstechniken unterscheiden sich nicht groß von denen in anderen Teilen des Landes, aber ich bin immer wieder fasziniert, wie viel generell „gebastelt“ wird. Schon alleine wenn man einen Spaziergang durch die Dörfer macht, was es da an Tür- und Fensterschmuck gibt, wie die Gartentore und Auffahrten saisonell verziert sind, ob mit kunstvoll geschnitzten Kürbissen im Herbst oder mit bunten Ostersträuchen im Frühjahr. Kreativen Output sieht man hier überall, man muss vielleicht nur genauer hinsehen. Ich bin mir auch sicher, dass viel gestrickt wird.

Es gibt zwei Spaziergänge, die man im Weinviertel unabhängig von der Ortschaft, in der man sich befindet, fast immer machen kann: Einerseits findet sich immer irgendwo eine wunderschöne Kellergasse, wo man zwischen alten kleinen Erdäpfelkellern oder neurenovierten Presshäusern herumspazieren kann. Andererseits gibt es im Weinviertel sehr viel Wald. (Das ist nicht nur eine Spezialität des benachbarten Waldviertels.) Sucht man also Schatten im Sommer, will man Rehe und Wildschweine sehen oder die frischeste Luft schnappen, geht man meistens einfach „hintaus“ und ist schon da.

Ich habe erst in der Stadt zu stricken begonnen. Ich glaube, das ist ein Hobby, das unabhängig vom Wohnort überall funktioniert.

Wenn ich nochmal eine Jugend im Weinviertel verbringen könnte, würde ich die Nähe zu Tschechien und der Slowakei viel mehr nutzen. So tolle Städte wie Brno oder Bratislava sind um die Ecke, aber dennoch richtet sich der Blick immer nach Wien, man sollte aber vor allem in dieser Gegend auch in jede andere Himmelsrichtung Ausschau halten! Natürlich hat das Weinviertel selbst auch großartige Orte und Events! Wenn ich einen Ort aussuchen muss, würde ich den Alten Schlachthof in Hollabrunn empfehlen. Dort gibt es Konzerte, Partys, Kabarett, Theateraufführungen, etc. Ein Ort, wo man sich sehr schnell sehr gut aufgehoben fühlt, nicht nur als Jugendlicher.

Im vegetarischen Gasthaus Schillinger in Großmugl. Ist wohl schon lange kein Geheimtipp mehr, aber halt immer noch das beste Restaurant. Sogar Pamela Anderson soll hier regelmäßig speisen, aber die Geschichte lässt man sich am besten von Wirt Charly selbst erzählen! Übrigens schmeckt es dort auch den Fleischessern. Das habe ich an der eigenen Verwandtschaft getestet.

In der Schlosstaverne in Wolkersdorf. Aber nicht nur der Wein schmeckt hier, sondern auch die riesigen belegten Schwarzbrote - irgendwann finde ich heraus, wie die die Karottenstückchen so knusprig hinkriegen. Es kommt dort jedenfalls gar nicht so sehr auf den Wein an, sondern auf das Ambiente. Im Sommer kann man im schattigen Schlosshof sitzen und sich vorstellen, wie Napoleon hier mal durchgestapft ist. Der soll hier nämlich mal übernachtet haben. Übrigens ein Umstand, den anscheinend mehrere Schlösser im Weinviertel für sich beanspruchen. But who am I to judge?

Der beste Song über Wein kommt ja von den Cardigans und trägt den großartigen Titel „I need some fine wine and you, you need to be nicer“, der würde also schonmal ganz gut passen. Und um beim Thema Wein zu bleiben: „I heard it through the grapevine“ von Marvin Gaye natürlich. Das englische Wort „grapevine“ bedeutet ja einerseits „Weinrebe“, aber auch „Gerüchteküche“. Ist sicher im Weinviertel entstanden. Bei der Weinlese erzählt man sich nämlich immer die neuesten Gerüchte. Through the grapevine, sozusagen.

Das Beste, weil auch das Absurdeste, ist für mich das Michael Jackson-Denkmal in Mistelbach. Es handelt sich um eine über zwei Meter hohe Statue des Sängers in Tanzpose, die von zwei Jackson-Fans initiiert und dann tatsächlich von der Stadt genehmigt im Mistelbacher Landesbahnpark aufgestellt wurde. Und das obwohl Michael Jackson nie einen Fuß auf Weinviertler Boden gesetzt hat. So lustig und kurios diese Geschichte ist, so zeigt sie auch, was dann doch manchmal möglich ist im oft verstaubt wirkenden Weinviertel. Immerhin haben wir jetzt das einzige Michael Jackson-Denkmal im deutschsprachigen Raum und das zeigt man dann auch gerne seinen Freunden.