Regionales vom Nachbarschaftsmarkt
Markterei
Ein Sammelsurium regionaler Hersteller soll als Nachbarschaftsmarkt den Supermarkt ersetzen. Erster Probelauf ist am 13. September in der Ankerbrotfabrik.
"Die Leute wollen wissen, wo ihr Essen herkommt und wer es wie hergestellt hat", sind sich Thomas de Martin, Simone Aichholzer und Sylvia Trost sicher. Der Marketingprofi (Vienna Design Week), die Initiatorin des Designmarkts Edelstoff und die Werberin wollen Produzenten und Konsumenten einander näherbringen. Dafür schufen sie die Markterei, eine Art Nachbarschaftsmarkt, bei dem Hersteller regionaler Lebensmittel zeigen und verkaufen.
"In London, Berlin und Hamburg sind diese Märkte längst beliebt", erklärt das Trio, das die Alternative zum Supermarkt auch in Wien etablieren möchte. Als Premierenstandort wählten sie die Ankerbrotfabrik. Als Aussteller gewannen sie Unternehmen wie Bonbon et Chocolat, Fassprobe, die Kräutergärtnerei Altschachl oder den Fleischer Johann Kirchner aus Rauris. Das vegetarische Biolieferservice Rita bringt's, Brass Monkey und die Gorilla Kitchen präsentieren außerdem Kulinarisches, untermalt wird das bunte Treiben von den Klängen ausgewählter DJs.
Wer am neuen "Fixpunkt für Genießer" seine Köstlichkeiten nicht selbst zusammentragen will, erfährt ein besonderes Service: einen bereits zusammengestellten Frühstückskorb gibt's zum Mitnehmen.
