Appetit auf Tartes und Tableware

Eine ehemalige Druckerei verwandelte Marco Simonis in ein Geschäft für den "urban appetite“. Im Bastei 10 stillt er den Hunger auf kleine Schmankerl und schönes Design.

von Nina Glatzel / 11.09.2014

Zwanzig Jahre war Marco Simonis für das Cateringunternehmen Frederik's tätig - er fungierte als Küchenchef und Geschäftsführer und kultivierte seine Leidenschaft für Kunst, Dekoration und Tableware. Seit Anfang September setzt er seine Erfahrung im eigenen Lokal um. Im Grätzel rund um MAK, Café Prückel und Konstantin Filippou eröffnete er das Bastei 10. Eine Mischung aus Designshop, Delikatessenladen und Bistro.

Als Nahversorger bewirtet Marco Simonis die Nachbarschaft mit selbstgemachten Tartes, gefüllten Baguettes und Curries. Als Feinkostanbieter setzt er auf internationale Kleinfakturen. Seine Fischkonserven etwa bezieht er vom portugiesischen José Gourmet, Gewürzmischungen liefert Pfeffersack aus Deutschland, Tees stammen von Theodor aus Paris. Bei Home-Accessoires, Büchern und Geschenkideen setzt Marco Simonis neben Internationalität auch auf das Prädikat "exklusiv". Produkte mit Seltenheitswert aus Skandinavien, Holland und Frankreich zeigt er im hinteren Teil des Lokals.

Die 200 Quadratmeter des Bastei 10 können Interessenten auch mieten. Alles, "was Menschen zusammenbringt", ist Marco Simonis willkommen.