Insiderin Wien: Sophia Hoffmann

Was mir in Wien kulinarisch positiv auffällt, ist das tolle vegane Imbiss-Angebot bei Bäckerei-Ketten. Bis auf ein, zwei Anbieter hat in Deutschland kaum einer vegan belegte Weckerl oder Salate. Da kann Deutschland sich von Österreich echt etwas abschauen.

Ehrlich gesagt war ich noch nie ein großer Burger-Fan. Ich finde Burger unpraktisch zu essen und total überbewertet. Dann lieber eine gute Scheibe Bauernbrot von Joseph Brot und dazu ein paar frische Falafel vom Naschmarkt mit einer ordentlichen Portion Hummus.

Ich mag den zweiten Bezirk rund um den Augarten, bin aber auch oft im siebenten und achten Bezirk, wo viele meiner Freunde leben. Ich mag die Gegend rund um den Naschmarkt, ebenso wie die Gastrobetriebe rund um den Yppenplatz im 16. Bezirk.

Hier muss ich ganz klar und immer wieder Veganista erwähnen. Hervorragendes veganes Eis in vielen leckeren Sorten, das auch Nicht-Veganer spielend überzeugt. Geheimtipp: das Icecream Sandwich.

Besonders toll sind die rohveganen Leckereien der Simply Raw Bakery. Alles rohköstlich, vegan und vieles glutenfrei. Im Nice Rice (Mariahilfer Straße 45) gibt es neben leckerem Herzhaftem auch vegane Mehlspeisen!

Ich bin ein großer Fan der beiden Babette's-Filialen im vierten und ersten Bezirk. An der Filiale im Ersten mag ich besonders, dass es fantastische Gewürze offen zu kaufen gibt, die man sonst nur selten bekommt – wie Zimtblüten, Ajowan, Macis oder ausgefallene Pfeffersorten. Da lacht das Köchinnenherz!

Ich liebe das Deli Bluem. Dort gibt es herzhafte und süße vegane Frühstücksangebote sowie leckere Snacks und Tagesgerichte. Die Betreiber legen großen Wert auf die Bio-Herkunft und die hervorragende Qualität der Produkte. Diesen Unterschied schmeckt man.

Mein Tipp für nachhaltige, vegane Mode ist das Muso Koroni (Josefstädter Straße 33). Dort gibt es übrigens auch meine Schürzenkollektion mit herzigen Gemüseprints meiner Illustratorin Anna Kohlweis (der Laden verfügt auch über einen Onlineshop). Außerdem mag ich die Kleider des Wiener Labels Meshit (Westbahnstraße 25), tolle Vintagemode (und mein Buch) gibt es bei Uppers& Downers (Burggasse 46). Für geschmackvolles Interieur empfehle ich gleich gegenüber Die Sellerie.

Natürlich Manner Schnitten, schließlich sind sie vegan und ein leckerer Klassiker. Im Manner Shop am Stephansplatz gibt es die tagesfrischen Schnitten als ganze Platte – da schmecken sie noch besser als die abgepackte Version und schauen auch super aus.