Insiderin Wien: Barbara Daxböck
Fesch´Markt in der Ottakringer Brauerei
Barbara Daxböck verantwortet mit Katrin Hofmann den Fesch´Markt. Dabei ist sie vor allem für Marketing und die fesche Musik zuständig.
Wien wird nicht müde, das Potential der kreativen Szene zu betonen. Wie hat sich diese verändert? Welche Trends stellen Sie fest?
Allgemein gibt es einen Trend zu nachhaltigen, fairen und lokalen Produktionsweisen. Außerdem sind Upcycling und DIY en vogue. Blogs wie etwa "we love handmade" stehen für diesen Trend. Auch Crowd Funding-Projekte treffen den Geist der Zeit (z. B. Soulbottles). Coworking Spaces – wie zum Beispiel The Hub, Stockwerk oder Co Space – illustrieren architektonisch die Entwicklung der kreativen Szene. Beim Essen beobachte ich einen Vegan-Trend und das vermehrte Auftauchen von Foodcoops wie etwa Rübezahl17.
Verdichtet und intensiv präsentiert der Fesch´Markt die Szene. Welche Location finden Sie als "Marktplatz" reizvoll?
Neben unserem Lieblingsmarktplatz Ottakringer Brauerei finden wir das Semperdepot, die Rinderhallen St. Marx und das ehemalige Gschwandner sehr spannend. Jedenfalls mögen wir unverfälschte Gebäude mit Geschichte.
Ottakringer Brauerei Gerstenboden
Ottakringer Platz 1
1160 Wien
+43 699 11111
www.ottakringerbrauerei.at/location/gerstenboden/
Kreativität ist die eine Seite der Szene, prekäre Lebensrealität die andere. Welches Grätzel ist als Lebensraum sowohl inhaltlich als auch finanziell interessant?
Der 16., der 2. und sicher immer mehr der 15. und 17. Bezirk.
Wien Hernals
Und wohin führt Sie eine Ausfahrt mit dem Rad?
Es gibt nichts Schöneres, als neben der Donau entlang zu radeln: ins Freibad Klosterneuburg oder zum Picknick in den Schwarzenbergpark. Natürlich geht’s auch zu diversen Fesch’Terminen mit dem Rad.
Wien-Pop ist derzeit in aller Munde. Welche Musik der Stadt schafft es in Ihre Playlist?
Johann Sebastian Bass, Sohn, Fijuka, Cid Rim, 5/8erl in Ehr'n, König Leopold, Leitstrahl, Wolfram, Gudrun von Laxenburg, Christopher Just, Sofa Surfers, Steaming Satellites, Ginga, u.v.m.
Touristen lockt die Stadt mit einem Reigen an Attraktionen. Bei welchem "Wien-Klassiker" werden auch Sie schwach?
Beim Böhmischen Prater, dem Zentralfriedhof, dem Schönbrunner Tierpark, dem Wien Museum am Karlsplatz, dem wunderschönen Wienerwald und, ob es ein Klassiker ist, weiß ich nicht, aber ich liebe Bootfahren auf der Alten Donau.
Und welches Kleinod der Stadt sollte man unbedingt kennen?
Das Zauberkastenmuseum von Herrn Klaghofer im 12. Bezirk, den Heurigen Zawodsky im 19. und das in der Kleingartenanlage versteckte Schutzhaus Zukunft auf der Schmelz mit dem großen, schönen Biergarten.
Schutzhaus Zukunft, Verl. Guntherstraße, 1150 Wien
Ein Abendessen nach getaner Arbeit, ein geschwinder Lunch während der Arbeit. An welchen Esstischen der Stadt schmeckt Ihnen die Küche?
Zum Frühstück gehe ich gerne ins Augustin und in die Teestube Gersthof. Mittags bin ich öfters im Ando, dem Gasthaus Brandstetter und im Liebhart anzutreffen. Abends entscheide ich mich gerne fürs Heuer am Karlsplatz oder die Herknerin. Wochenends zieht's mich ins Gasthaus Birner und in die La Creperie an der Alten Donau. Dort schätze ich das leckere Essen, das Urlaubsfeeling und die Entspannung pur neben dem Wasser.
Ein erfolgreicher Markt muss gefeiert werden. Wo feiern Sie?
Natürlich gleich im Anschluss am Gerstenboden! Best place for After-Fesch’Drink!!
Ottakringer Brauerei Gerstenboden
Ottakringer Platz 1
1160 Wien
+43 699 11111
www.ottakringerbrauerei.at/location/gerstenboden/
Fesch´Markt in der Ottakringer Brauerei
Ottakringer Platz 1
1160 Wien
+43 699 11103709
www.feschmarkt.at
