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Insider Wien: Silvio Nickol

Palais Coburg

Wo Silvio Nickol hinter dem Herd steht, zieht globale Grandezza in die Küche ein. Der Guide Michelin zeichnete sein Palais Coburg mit zwei Sternen aus.

von Claudia Piller Kornherr / 17.11.2012

Was haben Sie für sich in letzter Zeit in Wien neu entdeckt?
Die Vielfalt an Möglichkeiten, die diese Stadt zu bieten hat. Vom kulturellen Angebot der vielen Museen, den unterschiedlichsten Freizeitmöglichkeiten in den Grünbereichen Wiens bis zum traditionellen Kaffeehausbesuch im Café Central (Herrengasse Ecke Strauchgasse) ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und dann natürlich die vielen Heurigen, da geht es meistens zum Oberschil Rieger nach Hagenbrunn.

Heuriger Oberschil Rieger

Hauptstraße 4
2102 Hagenbrunn
+43 2262 672949
www.oberschil-rieger.at

Heuriger Oberschil Rieger, Hauptstraße 4, 2102 Hagenbrunn
Sie stehen einmal nicht selbst am Herd – wohin gehen Sie mit Freunden zum Essen?
Wir besuchen gerne das Mochi - da spürt man, mit wie viel Liebe zum Detail dieses kleine Lokal betrieben wird.

Mochi

Praterstraße 15
1020 Wien
+43 650 3017200
www.mochi.at

Mochi, Praterstraße 15, 1020 Wien
Ihr Tipp für einen Drink nach Mitternacht?
Die Albertina Passage ist in den späten Abendstunden immer wieder einen Besuch wert. Nicht nur für die Drinks - auch die Küche und der Service sind sehr empfehlenswert.

Albertina Passage

Ecke Opernnring/Operngasse
1010 Wien
+43 1 5120813
www.albertinapassage.at/

Albertina Passage, Ecke Opernnring/Operngasse, 1010 Wien
Ein freier Tag zum Shoppen! Wo kaufen Sie ein?
Einmal pro Jahr fahre ich nach Italien, um meine Garderobe aufzufüllen. Meine Hemden lasse ich mir jedoch bei Van Laak in Wien schneidern, da es nahezu unmöglich ist, mit meiner Größe etwas Passendes zu finden.
Van Laak, Herrengasse 15, 1010 Wien
Freunde besuchen Sie in Wien – wo werden sie einquartiert?
Wenn nicht bei uns zu Hause, immer wieder gerne im Sofitel Vienna Stephansdom. Ich bin ein großer Fan davon, dass Wien neben Tradition mehr und mehr auf Moderne setzt.

Sofitel Vienna Stephansdom

Praterstraße 1
1020 Wien
+43 1 906160
www.sofitel-vienna-stephansdom.com

Sofitel Vienna Stephansdom, Praterstraße 1, 1020 Wien
Winter in Wien: Wo kommen Sie zum Relaxen?
Die wenig freie Zeit, die bleibt, genieße ich am liebsten mit meiner Frau Simone zu Hause oder bei einem Spaziergang durch den Wienerwald, zum Beispiel durch den Natura Trail bei Gießhübl.
Natura Trail, Gießhübler Heide, 2372 Gießhübl


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