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Superfood Deli: Vegane Smoothie Bowls für Wien

Superfood Deli

Bunt und Instagram-tauglich: Der Bioladen auf der Mariahilfer Straße serviert gesunde Smoothie Bowls, Detox-Suppen, vegane Süßspeisen und Biokaffee.

von Michael Simmer / 25.01.2017

Bereits 2015 brachte das Team des Juice Deli einen Trend nach Wien: kaltgepresste Detox-Säfte. Nun gehen sie mit ihrem neuen Superfood Deli an den Start und wollen mit Smoothie- und Acai Bowls – besonders cremigen Smoothies zum Löffeln ergänzt durch verschiedenste Toppings – wieder einen neuen Foodtrend in der Hauptstadt etablieren.

Zehn verschiedene, leicht verdauliche, kalorienarme und vitaminreiche Bowls und 20 verschiedene Toppings wie Nüsse, Drachenfrucht, Mandelmus, Datteln und andere Superfoods und Biozutaten stehen zum Launch auf der Karte. Besonders beliebt ist die originale Brazilian Acai Bowl, wo die brasilianischen Power-Beeren Acai zum Einsatz kommen. Die enthalten besonders viele Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und wichtige Fettsäuren. Noch ein Pluspunkt: Durch das Kauen und Einspeicheln beim Löffeln werden Vitamine und Nährstoffe noch besser aufgenommen. Daneben stehen warme Gerichte wie die Raw Detox Soup (die wird übrigens nie gekocht, sondern bis maximal 42 Grad schonend erwärmt) mit Karotten, Ingwer, Kurkuma und das Gemüse Curry mit Naturreis und Spirulina am Programm. Oder auch Bagels und Joseph Brot.

Getränketechnisch sind Biokaffee und vegane Milchalternativen angesagt. Dazu serviert das Superfood Deli auch vegane Süßspeisen. Die Gerichte gibt's übrigens auch zum Mitnehmen – in plastikfreier Verpackung.



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