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Jamie's Deli startet in Wien

Flughafen Wien

Der britische Starkoch launcht eine Location am Wiener Flughafen, die aus Deli, Restaurant und Bar bestehen wird. Den Anfang macht Jamie's Deli.

von Michael Simmer / 04.04.2017

Dass Jamie Oliver kocht ist kein Geheimnis, dass er nebenbei auch Restaurants führt, auch nicht. Neben der geplanten Eröffnung eines Restaurants in Düsseldorf hat der Naked Chef auch eine Niederlassung am Flughafen Wien aufgesperrt. Den Anfang macht das Deli, Ende 2017 bzw. Mitte 2018 sollen Restaurant und Bar folgen.

Ganz nach dem Vorbild am Düsseldorfer Flughafen, das Anfang Februar eröffnete, stehen bei Jamie's Deli Superfoods und Snacks to go zur Auswahl: Honey Toasted Granola Pot, gefüllte Sandwiches, verschiedene Salate und English Breakfast – zum Einsatz kommen nachhaltige, regionale Zutaten.

In Jamie's Italian, das im Dezember folgen soll, wird dann auch bedient: mediterrane Gerichte stehen hier am Programm. Die noch namenlose Bar wird neben Cocktails und Snacks auch diverse Merchandise-Artikel wie Kochbücher im Sortiment haben, eröffnet wird voraussichtlich Mitte 2018.

Bereits nach der Brexit-Entscheidung hatte der 41-jährige Ausnahmekoch verlautbart, beruflich in der Heimat kürzer zu treten. Ab sofort konzentriert er sich auf das europäische Festland – Premiere findet die neue Firmenstrategie unter anderem in Österreich. Die neue Location entstehen auf Ebene 1 im Terminal 3 (nach der Sicherheitskontrolle) auf über 800 Quadratmetern. Betreiber ist SSP - The Food Travel Experts.

Für die nähere Zukunft sind unterdessen auch Openings an weiteren europäischen Flughäfen geplant. Im Gegenzug schließt Jamie Oliver Niederlassungen in Schottland und England.



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