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Haas & Haas – Tee zelebrieren

Haas & Haas

Die neuesten Teetrends, Jahr für Jahr: Haas & Haas hat sich vor 30 Jahren durch und durch dem Tee verschrieben.

von Marie-Theres Stremnitzer / 16.07.2015

Hinter dem Stephansdom in die historischen Gebäude des Deutschordenshauses steigt man ein paar Stufen hinab in die elegant gestalteten Soutterainräume des Teehauses Haas & Haas und findet alles, was eine gut inszenierte und zelebrierte Tasse Tee ausmacht. Sorgfältig erlesene Teesorten und -mischungen, Teeservice, Zubehör und kulinarische Begleitmassnahmen - Konfekt, Kekse, Marmeladen.

Eine überdurchschnittliche Teequalität hängt übrigens maßgeblich von bestimmten klimatischen Gegebenheiten in den Wochen vor der Ernte ab. Im Gegensatz zu großen Teefirmen, die, um ein gleichbleibendes Geschmacksbild zu erreichen, zahlreiche Tagesernten mischen, bemüht sich Haas & Haas darum, außergewöhnliche Qualität von einzelnen Erntetagen mit idealen Bedingungen einzukaufen. Sie werden in der „Teeluxe“-Produktreihe präsentiert.

Ausgefallene Kreationen wie etwa der biologische Maulbeerblättertee, Bambustee und die „Angenehm wohltuend“-Serie finden hier ebenso Platz wie die Klassiker. Sämtliche Produkte können auch im angeschlossenen Restaurant probiert werden.

 

 


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