Aus Wienhandlung wurde El Burro
El Burro
Mexikanisches Eis am Stiel und gefüllte Tortillas aus Weizenmehl: Das El Burro im Freihausviertel ist der neue Lieblingslunchspot der Nachbarschaft.
"In burrito we trust", ist auf der Facebookseite des neuen Lokals auf der Margaretenstraße 9 zu lesen. Das El Burro löste ohne lange Übergangszeit die ehemalige Wienhandlung von Bianca Oswald ab. Das Interieur blieb, das Konzept ist freilich ein völlig anderes. Statt Wien-Accessoires, Wein und Erdäpfelgulasch kredenzt das El Burro ausschließlich Tacos und Burritos.
Huhn, Schwein, Rind oder Oktopus dienen als Füllung für die stets frisch zubereiteten Tacos und Burritos, die auch in vegetarischen und veganen Varianten erhältlich sind. Scharfe und milde Salsas sowie Guacamole, schwarzes Bohnenpüree und andere Beilagen runden das kulinarische Vergnügen ab. Als Besonderheit des El Burro gelten die hausgemachten Paletas (mexikanisches Eis am Stiel) in den Sorten Avocado, Mango oder Tomate-Chili. Kaffee kommt im El Burro von der Rösterei Alt Wien, das Fassbier von der Brauerei Raschhofer im Innviertel. Absturzgefährdet ist man bei den Cocktails auf Tequilabasis, die man am besten im kleinen Schanigarten genießt. Tequila Sundown, Margarita, Mayan Mule - bleibt zu hoffen, dass am nächsten Tag Wochenende ist.
