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Bar Montina: Sprudel-Tagesbar in Wien

Bar Montina

Christian Koudelka schenkt in seiner Tagesbar in Wien Leopoldstadt Schaumwein aus Franciacorta aus. Zum Sprudel gibt es Kaffee, Bio-Frühstück und Snacks.

von Michael Simmer / 07.11.2018

Der Name ist Programm. Christian Koudelka spezialisiert sich in seiner Tagesbar in Wien Leopoldstadt auf Schaumweine aus der italienischen Region Franciacorta, genauer gesagt vom hiesigen Hersteller La Montina. Die Bar Montina hat deren komplettes Sortiment – glasweise zum Verkosten oder als Flasche für Dolce Vita zuhause.

Barista-Kaffee in der Leopoldstadt

Zum Italo Feeling gehört nebst Sprudel auch anständiger Kaffee. Den holt sich Christian Koudelka von der Rösterei Wild aus Garmisch-Partenkirchen. Vom Barista mit Latte Art verfeinert. Dazu Bio-Frühstück (Schinken, Käse, frisches Gebäck – auf Wunsch auch mit einem Gläschen Spumante) und kleine Snacks – Panettone, Croissants, Muffins, Kuchen, Strudel, Schnitten oder pikante Sandwiches und Paninis. Und frische Säfte und Bio-Tees von Alveus.

Afterwork-Drinks im Gastgarten

Am Abend dreht sich dann alles um Sprudel aus Franciacorta – Rosé, Brut oder Extra Brut. Christian Koudelka hat auch schon für den nächsten Sommer aufgerüstet und vor dem Lokal einen Gastgarten installiert.



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