Greißler & Co: 10 Mal nachhaltig einkaufen
Regionalität und Nachhaltigkeit at its finest: 10 Geschäfte in Österreich, die faire und verpackungsfreie Produkte aus der Region anbieten.
Der Greißler
Alexander Obsieger ist Der Greißler. Er führt einen verpackungsfreien Laden im Achten, mit dem er den Lebensmittelhandel fairer und nachhaltiger gestalten möchte. Artikel lesen
Der Greißler, Albertgasse 19, 1080 Wien
Lunzers Maß-Greißlerei
In ihrer Greißlerei vermeidet Andrea Lunzer sinnlosen Verpackungsmüll. Wie zu Großmutters Zeiten kommen die Kunden mit selbstmitgebrachten Gefäßen. Artikel lesen
Lunzers Maß-Greißlerei, Heinestraße 25, 1020 Wien
Das Gramm
Das Gramm ist der erste Grazer Laden, der seine Lebensmittel grammgenau abwiegt, die Kunden bringen ihr Geschirr selbst mit. Was übrig bleibt, wird verkocht. Artikel lesen
Das Gramm, Neutorgasse 7, 8010 Graz
Frau von Grün
Im Salzburger Andräviertel verkauft Michaela Auernigg alias Frau von Grün alles, was gesund ist. Einiges davon unverpackt. Artikel lesen
Frau von Grün, Paris-Lodron-Straße 15, 5020 Salzburg
Frida
Bioladen oder Café? Daniela Eiterer konnte oder wollte sich einfach nicht entscheiden. Gut so! Denn nun vereint ihr Frida beides unter einem Dach. Artikel lesen
Frida, Marktstraße 28, 6845 Hohenems
Paul's Küche.Bar.Greisslerei
Nachhaltigkeit beim Essen, cooles Design fürs Auge. Eduard Altendorfer und Paul Gürtler verwandelten ein Lokal am Linzer Domplatz in einen Szenetreffpunkt mit guter Mischung. Artikel lesen
Paul's Küche.Bar.Greisslerei, Herrenstraße 36, 4020 Linz
Landkind
Die Geschwister Nina und Benedikt Strasser verkaufen in ihrem Café samt Bauernladen Produkte vom Bauernhof, Biobiere, Wein und Geschenkideen. Artikel lesen
Landkind, Schwendermarkt Stand 16, 1150 Wien