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Fastenzeit: 10 Fischlokale, die man kennen sollte

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Moserhof Millstätter See glutamatfrei

Moserhof

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern essen die Gäste im Moserhof am Millstätter See. Suppen, Fonds, eingelegtes Gemüse, alles wird selbst gemacht. Artikel lesen

Moserhof, Hauptstraße 48, 9871 Seeboden


Trattoria da Paolo & Anna

Trattoria da Paolo & Anna

Anna und Paolo Verlezza übernahmen die Osteria Numero Uno und machten daraus ihre eigene Trattoria. Artikel lesen

Trattoria da Paolo & Anna, Burggasse 25, 1070 Wien


Bootshaus, Restaurant

Bootshaus

Gute Lokale sind im Salzkammergut eher spärlich gesät. Das Bootshaus in Traunkirchen ist der Fixpunkt auf der kulinarischen Landkarte. Artikel lesen

Bootshaus, Klosterplatz 4, 4801 Traunkirchen


Huber's im Fischerwirt, Restaurant, Vinothek, Greißlerei, Liefering, Salzburg

Huber' s im Fischerwirt

Bisher spielte der Stadtteil Liefering eine untergeordnete Rolle in Salzburgs Gastronomieszene. Doch dann kam der Fischerwirt, dem die Hubers neues Leben einhauchten. Artikel lesen

Huber' s im Fischerwirt, Peter-Pfenninger-Straße 8, 5020 Salzburg


Weissenseerhof

Weissenseerhof

Am höchstgelegenen Badesee der Alpen erkochte Florian Klinger zwei Hauben. Im Weissenseerhof des ehemaligen Fondsmanagers und Tian-Besitzers Christian Halper. Artikel lesen

Weissenseerhof, Neusach 18, 9762 Weissensee


Wien, Karmeliterviertel, Wulfisch

Wulfisch

Ein Meeresgetier-Mini-Lokal führen Stephan und Valerie Wulf im Karmeliterviertel. Das Wulfisch holt Krabben, Garnelen, Rollmöpse und Co. nach Wien. Aus Hamburg. Artikel lesen

Wulfisch, Haidgasse 5, 1020 Wien


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