Insider Dornbirn: Sigi Innauer
Innauer
Sigi Innauer besaß einst den Kult-Club Kiew und den ersten House Club in Vorarlberg. 2009 verschrieb er sich der Kulinarik und eröffnete das Innauer in Dornbirn.
Was gibt es Neues in Dornbirn, das wir auf keinen Fall verpassen dürfen?
Natürlich der Donnerstag in unserem Keller (Marktstraße 33 ) und die neue Seilbahn in Bezau.
Seilbahn Bezau
Obere 394
6870 Bezau
+43 55142254
www.seilbahn-bezau.at/winter/winter_deutsch/winter_startseite_de.html
Gibt es in Vorarlberg so etwas wie eine up-and-coming Region?
Ganz klar: der Bregenzerwald.
Kunst spielt in Ihrem Innauer eine große Rolle! Welche kunstvollen Plätze in Dornbirn und Vorarlberg sollten wir auf jeden Fall besuchen?
Den Kunstraum und das Flatzmuseum (Marktstrasse 33) in Dornbirn und auf alle Fälle das Kunsthaus (Karl-Tizian-Platz) in Bregenz.
Kunstraum Dornbirn, Jahngasse 9, 6850 Dornbirn
Wenn Ihr Küchenchef Joko Dietrich mal keine Zeit zum Kochen hat: Wohin gehen Sie essen?
Kulinarisch hat Vorarlberg einiges zu bieten: Das Rauch (Marktgasse 12-14) in Feldkirch, den Adler (Hof 15) in Schwarzenberg, das Schulhus (Glatzegg 58) in Krumbach, das Mangold (Pfänderstraße 3) in Lochau und etwa das Gut in Lauterach.
Als ehemaliger Kult–Clubbesitzer kennen Sie sich bestens in der Szene aus. Wo wird in Vorarlberg die Nacht zum Tag?
Im Conrad Sohm in Dornbirn und im Rauch in Feldkirch.
Freunde kommen Sie über das Wochenende besuchen – in welches Hotel quartieren Sie sie ein?
In das Designhotel Martinspark.
Hotel Martinspark, Mozartstraße 2, 6850 Dornbirn
Vorarlberg im Winter - wo finden wir den besten Skihüttenkoch?
Es ist zwar keine Schihütte, aber bei meiner Schwester Berghild auf dem Sonderdach in Bezau kocht hervorragend. Auch im Haldenstüble (Halde 351) in Schwarzenberg wird gut gekocht. Das bietet übrigens super Glühwein.
Sie sind in Bezau aufgewachsen: An welche Plätze im Winter aus Ihrer Kindheit erinnern Sie sich besonders gerne?
Natürlich an Sonderdach und Baumgarten. Aber auch der Hirschberg und Salober haben mich als Kind immer begeistert.
Talstation Hirschbergbahn
Hütten 320
6874 Bizau
+43 5514 2145
www.vorarlberg.com/sommer/bregenzerwald/bizau/wandern/alpwandern-am-hirschberg
Was haben Sie an ihrem letzten freien Tag in Ihrer Region unternommen?
Handwerk & Form in Andelsbuch besucht.
Thema Kunst der Mode: Wo finden wir in Dornbirn Shops mit chicer Mode?
Das Lingg Fashion und das Livid (Marktstraße 13) in Dornbirn sind coole Läden mit chicen Klamotten.
