Hops & Malt: Bier erleben im Ländle

Dietmar Menzinger erfüllte sich mit seinem persönlichen Biermekka in Vorarlberg einen Traum. Im Hops & Malt nimmt er die Gäste mit auf eine Reise in die Welt des Bieres.

von Michael Simmer / 19.04.2017

Für Dietmar Menzinger ist Bier mehr als nur ein schmackhafter Durstlöscher. Die Idee, die unterschiedlichen Finessen des edlen Gerstensaft ins Ländle zu bringen, kam ihm bei der Weltreise im Jahr 2009. Gemeinsam mit Lebensgefährtin und Partnerin Dunja kostete er sich durch die Welt des Bieres. "Dieser breitgefächerte Biergenuss fehlte in unserer Region und ich wollte diesen zugänglich machen", erklärt er sein Konzept. Gedacht – getan: 2014 eröffnete er mit Hops & Malt in Dornbirn den ersten Biershop Vorarlbergs mit über 300 verschiedene Sorten im Sortiment – vom klassischen Märzen über Weißbier bis zu exotischem Craft Beer und sogar Eigenkreationen. Und weil das bei der hiesigen Biergemeinde so gut ankam, folgte Ende 2016 ein Hops & Malt-Shop in Bregenz.

"Mit diesen zwei Shops wollen wir die bierige Genusswelt in Vorarlberg auf dem neuesten Stand halten und die vielfältige Bierkultur weiter verbreiten." Dafür finden im Hops & Malt regelmäßige Events statt. Von der Einführung in die Welt des Bieres bis zu regelmäßigen Bier- und Ciderverkostungen. Gelegentlich darf sogar die eine oder andere Flasche Wein probiert werden.