In der
Nähe

Als Teil der A-List Community können Sie Ihre eigenen Merklisten erstellen – und Sie erhalten unseren Newsletter mit den neuesten Tipps aus ganz Österreich.

 

Als Teil der A-List Community können Sie Ihre eigenen Merklisten erstellen – und Sie erhalten unseren Newsletter mit den neuesten Tipps aus ganz Österreich.

 


Glyx-lich schlemmen in Lech

Goldener Berg

Im Hotel Goldener Berg in Oberlech schlemmen Gäste ab sofort bewusst und gesund: Mit Saisonstart serviert Haubenkoch Christian Algner Gerichte Glyx-Diät-Gerichte.

von Maria Katharina Öhler / 10.10.2013

Das Hotel Goldener Berg setzt schon seit vielen Jahren auf Nachhaltigkeit. Heimische Bauern beliefern das Restaurant mit ihren Zutaten aus der Region und auch im Spabereich setzt das Boutiquehotel auf die eigene Bio-Kosmetiklinie „almstern“.

Ab sofort schlemmen die Gäste auch noch gesund. Haubenkoch Christian Algner serviert Gerichte, die auf der Methode der Glyx-Diät basieren. 

Diät heißt hier nicht gleich Verzicht! Bei dieser Methode isst der Gast, was Laune bereitet und schmeckt - ohne verzweifeltes Kalorienzählen. Marion Grillparzer entwickelte die Glyx-Diät basierend auf einem Index, der die Insulinreaktion im Körper auf bestimmte Lebensmittel misst. Heißt: Je höher die Reaktion, desto kleiner die Portion. Heißhunger und Jojo-Effekt sollen laut Grillparzer bei dieser Methode ausbleiben.

„Diät muss man als ‚Lebensweise‘ verstehen – und die sollte glücklich machen“, so die Ernährungsexpertin Marion Grillparzer.

 



Artikel teilen

Artikel merken

A-List Newsletter




weitere Tipps unserer Locals in der Nähe

zurück zur Gesamtauswahl

Diese Webseite verwendet Cookies. Durch das Nutzen dieser Seite sind Sie mit der Verwendung von Cookies einverstanden.