Die Saison in Kitzbühel startet! Immer mehr Bars verwenden hausgemachte Zutaten für ihre Drinks. Und Filler mit viel Kohlensäure wie die von Schweppes. Denn viel „Fizz“ im Mund bringt noch mehr Geschmack! Wir sagen dir, warum das so wichtig ist und wo diese Bars zu finden sind.
von A-List / 08.10.2022
Drei Dinge sind für einen Barbesuch wichtig. Erstens: Die richtige Bar zu finden. Zweitens: Den passenden Drink zu bestellen. Und drittens: Der Begleitung charmant zu sagen, warum der Drink perfekt für sie oder ihn ist.
Für die Lösung des ersten „Problems“ haben wir eine Liste mit spannenden Bars in Kitzbühel für dich zusammengestellt. Hier gibt es die besten BartenderInnen der Stadt, die dir mit Sicherheit einen tollen Drink mit dem richtigen Fizz empfehlen können. Punkt drei, der Bar-Small-Talk: „Nein, es ist kein Champagner“, kannst du dann deiner Begleitung sagen. Aber es dreht sich um die Kohlensäure. Erklär es deinem Gegenüber am besten mit Schweppes! Gibst du diesen Filler in den Drink, passiert folgendes: Die Kohlensäure verändert den Geschmack. Säure und salzige Noten werden verstärkt. Süßliches wird weniger süß. Und je mehr Kohlensäure ein Filler enthält, desto mehr verändert es den Geschmack.
Der wohl offensichtlichste Effekt von Kohlensäure ist das Mundgefühl, das sie beim Trinken auslöst. Kennst du das beim Trinken auch? Brennen, Beißen, Prickeln, auch Kühlen. Beim Trinken empfindest du das als angenehm. Das Kitzeln eines kohlensäurehaltigen Drinks und die leichte, frische Schärfe löst ein gutes Gefühl aus. Das kann ein frisch gezapftes Bier ein, ein Gläschen Champagner oder einen kräftiger Gin Tonic mit Schweppes Dry Tonic Water.
In diesen Bars findest du bestimmt deinen richtigen „Fizzy-Drink“ – egal, ob es ein Aperitivo sein soll oder ein Cocktail mit sehr wenig Alkohol. Oder ein Highball. Frag einfach nachdem extra Fizz. Für dich und deine Begleitung.
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Fizzy Bars in Kitzbühel
Kitzhof
Mit dem Kamin als zentralem Element ist die „Kitz Lounge“ das Herz des mondänen Luxushotels. Von hier hat man den Blick sowohl über die Türme der Stadt, als auch bis hinauf zum Kitzbüheler Horn bzw. dem Hahnenkamm samt der weltberühmten „Streif“ gegenüber. Hier wird aber auch der erste Aperitivo serviert oder vorm Abendessen in den intimen Altholz-Stuben des Hauses noch ein Gin & Tonic getrunken. Und was davor funktioniert, kann auch zum „Absacker“ noch wiederholt werden: Ein Cocktail, so prickelnd wie der Tag in Kitz!
Hotel Kitzhof,
Schwarzseestraße 8/10,
6370 Kitzbühel47.4484069, 12.38554+43 5356 632 1102 
c Rosis Sonnbergstubn
Rosis Sonnbergstubn
Der Balkon der Gams-Stadt auf 1.200 Meter Seehöhe bietet einen sagenhaften Blick auf die Bergwelt Tirols. Was „Rosi“ 1968 mit einer Frühstückspension begonnen hat, stellt heute einen der Hotspots der Alpen dar. Was zum einen an der Gastgeberin selbst liegt. Doch die Sonnbergstuben steht auch für die ebenso exzellente wie traditionelle Kulinarik Fridel Schipflingers. Gegrilltes vom Ofyr begleitet ein „Reposado Spritz“ und auch sonst gibt es keine Kompromisse bei den Drinks: Der alpine „G&T“ wird eiskalt mit Schweppes aufgegossen.
c Petra Percher
Kitz Galleria
Es geht in den vierten Stock im Kaufhaus Kitz Galleria – und dann darf gestaunt werden. Denn der Ausblick von der Sonnenterrasse ist schlicht überwältigend. Hat man sich am Blick auf das Kitzbühel Horn sattgesehen, warten bei Renate und Gerhard die anderen Sehenswürdigkeiten dieses charmanten Treffpunkts. Welche Art von „Fizz“ es sein darf über den Dächern der Gamsstadt, hat der Gast in der Hand. Schaumwein? Oder doch ein „Mule“ oder „Gin Tonic“, während sich langsam die Sonne senkt?
Kitz Galleria,
Im Gries 20,
6370 Kitzbühel47.446820, 12.391609+43 5356 666063 A-rosa Kitzbühel
Dem Charme des A-rosa kann man sich schwer entziehen: Im Stile eines Tiroler Schlosses erbaut, thront das Hotel auf der Sonnenseite des Tals. Womit der Blick auf die Streif, den Hahnenkamm und den Wilden Kaiser als Zutaten eines perfekten „Sundowners“ schon einmal gegeben wäre. Romantisch wird es, wenn die Klaviermusik einsetzt, dann verlagert sich das Geschehen von der Barterrasse an den Kamin oder an die Theke. Stilvoll wird mit Schweppes dann unter alten Holtbalken der Tag in den Kitzbühler Alpen begossen.
A-Rosa,
Ried Kaps 7,
6370 Kitzbühel47.44352,12.404081+43 5356 656609921
