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Insider Südsteiermark: Karl-Heinz Hödl

Weinbruderschaft.Süd-steiermark

Die jahrhundertealte Weinbruderschaft.Südsteiermark wurde auf der urbani convention in Leibnitz wiederbelebt. Der erste Vini-Minister: Karl-Heinz Hödl.

von Werner Ringhofer / 09.05.2013

Was gibt es Neues in der Südsteiermark?
Das Weingut Georgiberg, das Pre-Opening gab es bereits. Die offizielle Eröffnung des neuen Weinkellers geht am 29. und 30. Juni über die Bühne.

Georgiberg

Wielitsch 154
8461 Berghausen
+43 3453 202420
www.weingut-georgiberg.at

Georgiberg, Wielitsch 154, 8461 Berghausen
Zu welchen Winzern schicken Sie gute Freunde?
Wir hatten am 25. Mai die Gründungsveranstaltung der Weinbruderschaft.Südsteiermark, da zeichneten wir den Jungwinzer Michael Gerngross (Hochbrudersegg 11, Sausal) aus. Weitere Tipps: Peter Kieslinger (Kogelberg 36, Kaindorf an der Sulm), weil er heuer bei den Salonfinalisten mit sechs Einreichungen bestens vertreten ist. Und die Weinbauschule Silberberg.

Silberberg

Kogelberg 16
8430 Leibnitz
+43 3452 82339
www.silberberg.at

Silberberg, Kogelberg 16, 8430 Leibnitz
Und wenn Sie Lust auf eine Alternative zum Wein haben?
Leutschach ist das einzige Hopfenanbaugebiet der Steiermark. Die Brauerei der Familie Dietrich weiht in die Geheimnisse der Bierherstellung genussvoll ein.

Die Brauerei

Schillerplatz 3
8463 Leutschach
+43 699 10438749
www.diebrauerei.com

Die Brauerei, Schillerplatz 3, 8463 Leutschach
Wo können wir die besten steirischen Produkte kaufen?
Frisch – bio - und mit großer Vielfalt: im Frischehof Robier (Im Lagerfeld 11, Leibnitz) oder im neuen Biogeschäft in Leibnitz, dem Spitzwegerich (Schmiedgasse 1). Das größte Angebot hat das Genussregal mit mehr als 450 heimischen steirischen Weinen, Säften und kulinarischen Delikatessen.

Genussregal

An der Mur 13
8461 Vogau
+43 3453 40677
www.genussregal.at

Genussregal, An der Mur 13, 8461 Vogau
Verraten Sie uns Ihre Lieblingsbuschenschänken, die Sie bisher nur Ihren Freunden empfohlen haben?
Mein Geheimtipp in der Nähe meines Winzerhofes: Buschenschank Raab-Holzer, weil er für mich den besten Pfirsichsaft produziert und auch das Liptauerbrot seinesgleichen sucht. Wenn ich einfach nur bei einem guten Glas Welschriesling die Südsteiermark im Freien genießen will, dann ist die Buschenschank Weingut Kieslinger (Kogelberg 36, Kaindorf an der Sulm) mein Geheimtipp.

Raab-Holzer

Oberlupitscheni 30
8462 Seggauberg
+43 3453 2732
www.buschenschank-raab-holzer.at

Raab-Holzer, Oberlupitscheni 30, 8462 Seggauberg
Eine Fischbuschenschank, die Sie lieben?
In der Buschenschank des Weinguts Schneeberger findet man neben den traditionellen Buschenschankgerichten eine abwechslungsreiche Auswahl an Fischvarianten, etwa Fischsülzchen oder geräucherte Forelle.

Schneeberger

Pernitsch 19
8451 Heimschuh
+43 3452 83934
www.weingut-schneeberger.at

Schneeberger, Pernitsch 19, 8451 Heimschuh
Und welches ist Ihr Stammgasthaus?
Die Holzhütte am Seggauberg (Rettenbach 19) verbindet für mich die traditionell südsteirische Küche mit Blick auf die Weingärten unserer Region „Die besten Lagen.Südsteiermark“. Das beste Backhendl gibt es beim Staribacher, ein angenehmes Hotel mit steirischer Haubenküche. Jung und gut: Stefan Nauschnegg vom Hotel-Restaurant Zur Alten Post in Leibnitz (Sparkassenplatz 7) – er verbindet innovative Küche mit Tradition, unvergleichlicher historischer Weinkeller.

Staribacher

Grottenhof 5
8430 Kaindorf
+43 3452 82550
www.staribacher.at

Staribacher, Grottenhof 5, 8430 Kaindorf
Wo decken Sie sich mit steirischer Tracht ein?
In Leibnitz bei C & R Moden (Grazerstraße 14) und Gössl (Hauptplatz 23). In Gralla bei Weinland Trachten.

Weinland Trachten

Gewerbepark Süd 24
8431 Gralla
+43 676 889447210
www.weinlandtrachten.at

Weinland Trachten, Gewerbepark Süd 24, 8431 Gralla
Die Südsteiermark bei Regen, was können wir tun?
In unserem hoteleigenen Wellnessbereich im Winzerhof Hödl erholen. In Schloss Seggau (Seggauberg 1) Weine im ältesten Weinkeller der Steiermark kosten oder das neuzeitliche Museum Regioneum im Naturparkzentrum Grottenhof (Grottenhof 1, Kaindorf/Sulm) besuchen. Oder, auch wenn’s kurios klingt: das Kleine Sanitärmuseum der Familie Haas in Leibnitz (Fettinger Gasse 13) besuchen.

Winzerhof Hödl

Aflenzer Kogel 8
8435 Wagna
+43 3452 75102
www.winzerhof-hoedl.at

Winzerhof Hödl, Aflenzer Kogel 8, 8435 Wagna


Weinbruderschaft.Süd-steiermark

Sparkassenplatz 4a
8430 Leibnitz
+43 3452 76811
www.leibnitz.info/weinbruderschaft

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