Insidertipps Almenland: Eveline Wild & Stefan Eder
Der Wilde Eder
Die Konditor-Weltmeisterin und der Drei-Hauben-Koch: Das Dreamteam Eveline Wild und Stefan Eder führen das Hotel Der WILDe EDER im idyllischen St. Kathrein. Sie nehmen dich mit auf eine Reise zu ihren persönlichen Kraftplätzen im Almenland.
Ihr liebster Ruheplatz in der Natur, an dem Sie Kraft tanken?
Stefan: Für mich ganz klar die Hohenauer Ochsenhalt. Eine große Weide zwischen Hohenau an der Raab im Süden und der Sommeralm im Norden. Eveline: Zum Kraft-Tanken komme ich gerne zur Wallfahrtskapelle Schüsserlbrunn (Lantsch 22, 8614 Breitenau am Hochlantsch)
Hohenauer Ochsenhalt
Ein Tag mit Ihren Kindern in den Bergen. Welchen Wanderpfad liebt ihr?
Der Vogelbeer-Panoramaweg ist ein echter Geheimtipp! Die Wanderung startet direkt bei unserem Hotel und führt nach etwa 30 Minuten zu einer kleinen Alm mit einer privaten Mühlhütte und einem Fischteich. Sehr idyllisch und der Bach perfekt für die Kinder zum Spielen.
Ein Kollege in der Region, bei dem es Ihnen immer schmeckt und mit dem Sie sich gerne kulinarisch austauschen?
Wir mögen das Restaurant Kulmer Fisch (Haslau 63, 8190 Birkfeld) und den Steril Wirt in dem Richard Rauch kocht (Trautmannsdorf 6, 8343 Bad Gleichenberg). Außerdem gehen wir gerne ins Gasthaus Haberl & Fink in Walkersdorf.
Gasthaus Haberl & Fink's Delikatessen, Walkersdorf 23 , 8262 Walkersdorf
Welches typische Almenland-Gericht schmeckt Ihnen besonders gut. Und wo?
Tafelspitz oder Naaser Schafkäse mit Vogerlsalat im Gasthof Unterberger auf der Brandlucken.
Gasthof Unterberger - Jagawirt
Brandlucken 53
8171 St. Kathrein am Offenegg
+43 3179 8250
www.gasthof-unterberger.at
Auf welchem Bauernmarkt treffen wir Sie am Samstagvormittag?
Wir haben ein enges Bauernnetzwerk und den Vorteil, dass wir beliefert werden. Die Edelbrennerei Graf (Zeil 18, 8171 St. Kathrein/Offenegg) und der Hofladen vom Moarhofhechtl sind gute Orte, an denen man hervorragende regionale Produkte kaufen kann.
Mode aus der Steiermark – welchen Shop schätzen Sie?
Den Reisinger in Passail – weil er ein gut sortiertes, überschaubares Sortiment hat und man immer etwas findet.
Ihre Lieblings-Spots im Sommer und Winter rund um St. Kathrein?
Der Schwoaghofer Teich am Vogelbeerpanoramaweg. Außerdem Winterwandern zur Schutzhütte in Eibisberg – steirische Gemütlichkeit genießen. Und natürlich Advent'ln in St. Kathrein.
Schutzhütte Eibisberg
Gst 411
8171 Eibisberg
+43 3179 8332
www.steiermark.com/de/steiermark/ausflugsziele/schutzhuette-eibisberg_p154736
Drei Tipps in der Region, die man als Nicht-Steirer unbedingt sehen muss?
Die Produktion des Arzberger Stollenkäses und die Dorfidylle meines Heimatorts St. Kathrein bzw. eine Wanderung/Radtour durch die wunderschöne Landschaft im Naturpark Almenland.
Naturpark Almenland
Fladnitz an der Teichalm 100
8163 Fladnitz an der Teichalm
+43 3179 23000
www.almenland.at
