Insider Südsteiermark: Dietmar Silly
Pures Leben
Dietmar Silly liebt die Südsteiermark und ihre Genüsse. Mit seinen Ferienhäusern in Altenbach, Tunauberg, Kitzeck und Sausal zelebriert er Pures Leben.
Ihre Ferienhäuser liegen im Naturpark Südsteirisches Weinland: Was hat die Region, was andere nicht haben?
Sanfte Hügel und sanften Tourismus. Südliches Klima und vielfältige Kulinarik – von der Buschenschank bis zum Haubenlokal. Und natürlich Wein.
Was tut sich in der Gegend: Gibt es Neueröffnungen?
Ja, das Winzerhaus Kogelberg. Da kann man das Freiland-Biogansl im Freien unter dem Kastanienbaum oder in der Bauernstube beim Kachelofen genießen.
Winzerhaus Kogelberg, Kogelberg 10, 8430 Kaindorf an der Sulm
Wo ist der schönste Aussichtshügel in der Region?
Am Schererkogel in Gamlitz beim Weingut Adam. Man sieht zur Koralpe und zur Südsteirischen Weinstraße und nach Slowenien. Die Weite und doch noch Nähe ist einzigartig.
Wohin führt eine von Ihnen geplante Weinbergwanderung?
Von unserem Steinhaus nach Kungota zur sensationell modernen Buschenschank Valdhuber. Die haben eine Topjause und Topweine, untypisch für Slowenien. Dann weiter zur Hisa Denk (Zgornja Kungota 11a).
Verraten Sie uns noch ein geheimes Plätzchen in Ihrer Umgebung, das wir uns anschauen müssen!
Den Ausstieg von der Altenbachklamm bei der Panoramaschenke Tertinek. Die Wiesen und Wälder sind wunderschön und man hat einen atemberaubenden Blick bis nach Graz.
Wenn Sie sich auf einen feinen Abend mit Freunden freuen: In welchem Lokal in der Umgebung reservieren Sie einen Tisch fürs Dinner?
Im Weingut/Buschenschank Kern. Der Fisch ist gut und einzigartig und die Aussicht toll.
Weingut Kern, Brudersegg 12, 8441 Fresing
Welche Personen aus Ihrer Gegend sollten wir kennen?
Die Produzenten des Woazschweines, Familie Kainacher. Sie machen Topprodukte in Topqualität.
