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Insider Graz: Florian Weitzer
Hotel Weitzer
Florian Weitzer dirigiert gleich drei Grazer Hotels: das Hotel Wiesler, Das Weitzer und das Lifestylehotel Daniel.
Fangen wir mit der Unterhaltung an: Festivals in Graz. Wo muss man unbedingt dabei sein?
In Graz gibt es das ganze Jahr über viele tolle Festivals und Veranstaltungen: La Strada im August, das Spring Festival zu Pfingsten, die Diagonale im Frühling, der Lendwirbel im Mai, Aufsteirern im September und natürlich den Ausseer Kirtag im Herbst – wobei der nicht in Graz stattfindet, sondern in Altaussee.
Stichwort: Essen. Wo isst man in Graz den besten Tafelspitz?
Den besten Tafelspitz gibt es im Restaurant „Der Steirer“.
Auf welcher Terrasse entspannen Sie im Sommer am liebsten?
Auf der Kastner & Öhler-Terrasse mit tollem Blick auf den Uhrturm und die Grazer Altstadt.
An welchem Ort in Graz verspüren Sie Nostalgie?
Am Franziskanerplatz verspüre ich immer besonders viel Nostalgie. Das liegt am südlichen Flair, das durch die vielen Cafés und Restaurants entsteht.
Ein Tipp für süße Gourmets: Wo kauft man die beste handgeschöpfte Schokolade?
Ich bin überzeugt, dass Zotter mit seinen Projekten vorbildlich ist und daher empfehle ich seine Schokolade (Bergl 56, Riegersburg). Die gibt’s in Graz beim Linzbichler, beim Frankowitsch (Stempfergasse 2) und im Steirer Shop (Belgiergasse 1).
Wenn's ums Entspannen geht - wo bekommt man in Graz die beste Gesichtsmassage?
Für Männer beim Barbier im Wiesler Depot. Wohin die Frauen gehen, weiß ich leider nicht.
Barbier im Hotel Wiesler, Grieskai 4-8, 8020 Graz