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In Brodingberg badet man im Bier

Steirisch Ursprung

Im Gasthof und Hotel Steirisch Ursprung in Brodingberg schwört der Wirt auf Bier-Wellness.

von Claudia Piller Kornherr / 10.12.2012

Im steirischen Brodingberg betreibt Walter Neuwirth seit vergangenem Herbst „Steirisch Ursprung“ - einen Erlebnisgasthof mit schönen Gästezimmern. Und mit dem Erlebnis des Sonnenbierbrauens. Sonnenbier heißt es, weil der Strom für seine Herstellung über spezielle Sonnenkollektoren gewonnen wird. Das Wasser stammt aus der eigenen Quelle. In der Braustube kommt das selbstgebraute Bier mit Eigendruck vom Lagerkeller zur Schank - in drei verschiedenen Sorten: Die Gäste löschen ihren Durst mit Honigbier, Kürbisbier oder einem obergärigen Weizenbier.

Weil Bier seine Leidenschaft ist, war es bei dem findigen Gastronomen mit dem Brauen nicht getan. Deshalb heißt bei ihm Entspannung "Bier-Wellness". Der Gast relaxt auf seinem Zimmer in einer Holzbadewanne - gefüllt mit bestem naturtrüben Bier. „Das Vitamin B12 in der Bierhefe ist ein Jungbrunnen für die Haut“, sagt der Braumeister. Im großen Bottich für bis zu sieben Personen wird das Bierbad zum Badefest. Gemeinsam im Gerstensaft plantschen und sich dabei ein Glas Bier zapfen  - das ist Wellness von innen und außen.

 



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