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Insidertipps Großarltal: Peter Hettegger

Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort

Der Hettegger-Clan führt das Mountain Resort Das Edelweiß in Großarl. Junior-Chef Peter über die neue Weinbar, die Alpinlounge und seine persönlichen Lieblingsplätze in der Salzburger Sportwelt Ski amadé.

von Daniela Illich / 15.10.2018

Sie bauen gerade ihr Familienhotel zum Salzburg Mountain Resort Das Edelweiß aus: Worauf freuen Sie sich?
Meine Frau Karin und ich erfüllen uns mit diesem Umbau einen Traum. Ab 6. Dezember freue ich mich nach einer neunmonatigen Schließpause wieder darauf, Gäste bei uns zu begrüßen. Im Speziellen auf ihre Augen, wenn sie unsere neugestaltete Alpin Lounge mit angrenzender Alpinbar betreten. In unserem Mountain Spa mit Rutschenparadies werde ich die ein oder andere Runde drehen, am Abend freue ich mich auf ein Gläschen Wein in unserer guten sortieren Weinbar Kork & Gloria.

Kork & Gloria im Das Edelweiß

Unterbergstraße 65
5611 Großarl
+43 6414 3000
www.edelweiss-grossarl.com

Kork & Gloria im Das Edelweiß, Unterbergstraße 65, 5611 Großarl
Das Großarltal liegt in einem der größten Wintersportgebiete der Alpen, in Ski amadé: Was ist Ihnen in der Region aufgefallen?
Das Skigebiet steht kurz vor einer Erweiterung der Skischaukel Großarltal-Dorfgastein. Geplant ist eine Erweiterung der Pistenflächen um 30 Hektar inklusiv neuer Liftanlagen. Im September hat ein neues Sportfachgeschäft seine Türen geöffnet. Sport 2000 Kendlbacher präsentiert Skimode auf 800 Quadratmeter Shopfläche. Nicht zu vergessen ist natürlich auch unsere Kaminstube: ein exklusives, kleines Fine Dining Restaurant, das ab Dezember im Hotel auch für externe Gäste geöffnet hat.

Sport 2000 Kendlbacher

Gemeindestraße 10
5611 Großarl
+43 6414 210
www.sport-kendlbacher.com

Sport 2000 Kendlbacher, Gemeindestraße 10, 5611 Großarl
Ihr Tal ist schneesicher, 90 Prozent der Pisten sind technisch beschneibar: Welche Piste wedeln Sie am liebsten hinunter?
Meine Lieblingspiste ist ganz klar die Finstergrube. Generell muss ich aber zugeben, dass ich am liebsten Abfahrten vom höchsten Punkt der Bergstation Kreuzkogel bis hinunter zur Talstation mag: von oben nach unten durchzufahren, ohne stehen zu bleiben. Mein Geheimtipp – es gibt mehrere Varianten der Talabfahrt, viele davon sind nur wenig befahren!
Kreuzkogel
Damit die Gäste mit warmen Händen und Füßen auf die Piste starten, wird es in Ihrem Skidepot einen persönlichen Spind geben: Wie stellt man sich das vor?
Unsere Gäste erwartet ein 350 Quadratmeter großes Skidepot, wo jedes Zimmer seinen eigenen, abschließbaren Spind findet. Die Spinde sind geräumig, ausgestattet mit Heizstäben zum Trocknen der Skischuhe, der Handschuhe und Helme und haben zusätzlichen Stauraum für diverses Skiequipment. Für Familienzimmer und Suiten gibt es bis zu zwei Spinde pro Aufenthalt. Nicht zu vergessen ist unsere Beauty-Lounge, hier kann man sich nach dem Skifahren frisch machen.
Im Hotel finden Gäste 14 Hettegers aus der Familie, Sie sind selbst Vater: Welche Abfahrt eignet sich gut für Familien?
Ideal für unseren Sohn ist der Tellerlift auf der Kreuzhöhe bei der Laireiteralm. Hier kann er mit viel Platz seine Schwünge ziehen, auf der Spielwiese daneben warten verschiedene Parcours, beim Torlauf und im Schneetunnel Action und Spaß!

Laireiteralm

Laireiteralm
In welcher Hütte kehren Sie gerne für eine Zwischendurch-Stärkung ein?
Ich persönlich wähle zwischen der Gehwolfalm mit ihren gschmackigen Kasnockn und der Alpentaverne, wenn ich eine gute Portion Fleisch am Grillteller will (Unterberg). Für den süßen Abschluss nehme ich die Laireiteralm und ihre herrlichen selbstgemachten Mehlspeisen (Bergstraße 125).

Gehwolfalm

Bergstraße 117
5611 Großarl
+43 6414 86460
www.gehwolfalm.com

Gehwolfalm, Bergstraße 117, 5611 Großarl
Welches Ausflugsziel in der Gegend besuchen Sie, wenn das Wetter schlecht ist?
Speziell im Winter und in der Adventzeit besuche ich am liebsten den Großarler Bergadvent. Bei Schneefall ist er besonders romantisch, der Glühwein und die Maroni vom Platz-Krämer Thomas Pichler schmecken noch besser. Abseits der Adventszeit ist auf jeden Fall ein Ausflug in die Altstadt nach Salzburg mit den unzähligen Museen und Cafés einen Besuch wert.

Großarler Bergadvent

Marktplatz
5611 Großarl
+43 6414 281
www.salzburger-bergadvent.at

Großarler Bergadvent, Marktplatz, 5611 Großarl
Ihr Lieblingsrestaurant, wenn Sie einmal mit Ihrer Frau alleine sein wollen?
Ganz klar das Restaurant in den Auszeit Chalets in Hüttschlag. Steffi und Rupert Prommegger sind gute Freunde von uns, bei ihnen kann man gegen Voranmeldung wunderbar essen. Probieren Sie das Tomahawk Steak!

Auszeit Chalets

Hüttschlag 181
5612 Hüttschlag
+43 6417 23500
www.chalet-auszeit.com

Auszeit Chalets, Hüttschlag 181, 5612 Hüttschlag
Wo treffen Sie sich mit Freunden für eine kurze Auszeit?
Wir Hoteliers in Großarl sind untereinander sehr gut befreundet. In der Regel trifft man sich in der eigenen Bar, zum Beispiel im Nesslerhof bei Tina und Hermann Neudegger oder im Großarlerhof bei Markus Andexer (Unterberg 76).

Nesslerhof

Unterbergstraße 50
5611 Großarl
+43 6414 81200
www.nesslerhof.at

Nesslerhof, Unterbergstraße 50, 5611 Großarl
Welche Menschen aus Ihrer Umgebung möchten Sie uns vorstellen?
Die kreativen Köpfe rund um das Wochta Bier. Aus Spaß entstand für fünf Großarler Geschäftsleute die Idee, selbst Bier in Großarl zu brauen. Inzwischen gibt es eine eigene Brauerei mitten in Großarl, wo verschiedenste Biersorten gebraut werden. Vom Lager- bis zum Craftbier wird alles geboten.

Wochtabier

Achengasse 14
5611 Großarl
www.wochtabier.at

Wochtabier, Achengasse 14, 5611 Großarl


Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort

Unterbergstraße 65
5611 Großarl
+43 6414 3000
www.edelweiss-grossarl.com

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