Insidertipps Saalbach: Carolin Fresacher

Wir freuen uns, dass in Saalbach der Nachwuchs gefördert wird! Diesen Winter gibt es wieder den Learn-to-Ride-Park am Bernkogel. Ein spezielles Angebot für Anfänger, die hier unter dem Motto "Learn to Ride" die ersten Sprünge auf Snowboards und Skiern üben können. Mini-Kicker und kleine Boxen warten darauf von den zukünftigen Freestylern "geshreddet" zu werden. Außerdem eröffnet meine Freundin Isa mitten in Saalbach ein neues Café, das 2020! Auch meine Cousine Madlen und ihr Mann Andi eröffnen im nächsten Jahr ein super stylisches Hotel, das sich im Moment im Rohbau befindet. Auf den ersten Drink im Goldstück freue ich mich schon sehr! Und auch wir im Landhaus Jausern werden schon im Sommer mit einigen Neuerungen an den Start gehen! Ein fantastischer neuer Wellnessbereich und die Kooperation mit einen renommierten österreichischen Designstudio verraten wir schon als kleinen Vorgeschmack...

Was Saalbach sehr besonders macht, ist die Mischung aus Action und Natur. Es ist immer etwas los, man kann aber auch die völlige Stille in den ruhigen unerschlossenen Seitentäler genießen. Etwas ganz Besonderes in Saalbach ist auch der Talschluss. Das Landhaus Jausern liegt direkt an der Skiipiste und der Schönleiten Gondel, wunderbar zentral um direkt vom Haus in den großen Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn einzusteigen! Wenn ich eine ruhige Skitour fernab des Trubels machen möchte, nutze ich das Seitental, an dessen Anfang unser Hotel liegt. Nur wenige Meter und ich bin im ruhigen Winterwonderland!

Ich liebe Bergseen! Glücklicherweise haben wir einige sehr schöne in der Nähe wie die Hacklberg Seen. Die Spiegelung der Gipfel im Wasser kann ich mir stundenlang ansehen.

Die Sonnenaufgangswanderung zum Tristkogel! Jetzt im Herbst aber unbedingt warm anziehen und den heißen Kaffee nicht vergessen! Hier genieße ich dann in aller Ruhe den Hochtorsee und kann perfekt abschalten.

Mein Papa ist der Motorrad-Fachmann im Haus! Er macht die geführten Touren und die tägliche Beratung. Immer abgestimmt auf Witterung fahrerisches Können des Gastes. Wir haben viele traumhaft schöne Touren ausgearbeitet und im einem Landhaus Jausern Motorrad-Tourenheft zusammengefasst. Eine sehr beliebte Strecke ist zum Beispiel die Route über die Postalmstraße zum Wolfgangsee und zurück über die Rossfeldringstraße. Eine Tagestour mit vielen Highlights der österreichischen Alpenlandschaft!

Eine tolle und ausdauernde E-Bike-Tour ist die BIG (E)PIC-Tour. Start ist direkt beim Landhaus Jausern. Eine fordernde Route, aber zahlreiche Einkehrmöglichkeiten säumen den Weg und die spaßigen Trails sind die Mühe wert. Eine fantastische E-Bike-Tour mit sensationellem Panorama, abwechslungsreichen Trails und fünf E-Bike Ladestationen. Während der gesamten Strecke gibt es Ausweichmöglichkeiten und die Abfahrt ins Tal ist nahezu überall gegeben, sollte ein technischer Defekt der Spaßverderber sein.

Wenn ich ganz alleine bin, vergrabe ich mich meist unter Farbtöpfen in unserem Atelier! Ich nutzt die Zeit für kreative Prozesse und das losgelöste Malen auf großen Leinwänden. Dabei kann ich völlig abschalten und vergesse Zeit und Raum. Viele meiner Bilder schmücken übrigens auch das Landhaus Jausern!

Auf dem Weg von Salzburg nach Saalbach liegt ein kleines Lokal, direkt an der Bundestraße in Weißbach. Das Oafoch Guat. Der Name ist Programm. Ich wollte nur schnell einen Kaffee mitnehmen, aber man findet dort so viele schöne Sachen und Leckereien, dass es schwer fällt, bei der Tasse Kaffee zu bleiben! Vom Karabiner bis zum Karrespeck, eine fantastische Auswahl an Feinheiten!

Im Tirolerbuam in Saalbach, ein tolles Restaurant, das mich immer wieder begeistert! Robert, der Chef, kocht selbst: sehr kreativ, abwechslungsreich und regional. Seine Frau Sarah hat immer die perfekte Weinbegleitung parat.

Da ich selbst Schokoladen-Fan bin, komme ich nur schwer um die obligatorische Mozartkugel herum! Auch der Pinzgauerkäse ist (gut verpackt!) immer ein schönes Geschenk. Am besten im Set mit einem frischen Pinzgaua Loabe, ein sehr schmackhaftes Bauernbrot. Den feineren Nasen würde ich eher Produkte aus Almkräutern mitbringen. Die Badbreite ist groß: Von wohlriechenden Seifen und Ölen bis zu wirksamen Heilmittelchen aus der Region schenke ich alles gerne!