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Insiderin Salzburg: Renate Bienert

RE*creation Eventagentur

Renate Bienert ist eine Institution im Festspiel-Geschehen: Seit 2006 organisiert die Inhaberin der Eventagentur RE*creation das Fest zur Festspieleröffnung.

von Jeanette Fuchs / 07.08.2013

Abgesehen von der Neuinszenierung des Jedermann: Was gibt's Neues in der Festspielstadt?
Heuer wiederum keine Innenstadtsperre für den Verkehr und ein hübsches neues Lokal der Familie Fleischhaker, das Glüxfall. Das Café hat einen hinreißenden kleinen Garten. Ebenso hinreißend ist auch das dortige Frühstück!

Glüxfall

Franz-Josef-Kai 11
5020 Salzburg
+43 662 265017
www.gluexfall.at

Glüxfall, Franz-Josef-Kai 11, 5020 Salzburg
Das Who is who der Festspielszene tummelt sich derzeit zwischen Domplatz und Hofstallgasse. Welche Plätze sind in Salzburg sonst noch angesagt?
Auf jeden Fall und immer wieder das Café Bazar. Vom Festspielintendanten bis zu den Sängern, von Literaten bis zu Schauspielern – alle treffen sich dort in entspannter Atmosphäre, um von der Terrasse aus auf die wunderbare Salzburger Altstadt zu blicken, zu plaudern oder über gemeinsame Projekte zu sprechen.
Café Bazar, Schwarzstraße 3, 5020 Salzburg
Wenn die Mittagspause nur kurz ist: Wo bekommen Sie Ihr Lieblingsgericht am schnellsten auf den Tisch?
Herrlich finde ich die Mittagsgerichte beim Feinkost Kölbl in der Theatergasse. Selbst im Stehen ein Genuss, weil die Zutaten der einfachen Gerichte von hervorragender Qualität sind.

Feinkost Kölbl

Theatergasse 23
5020 Salzburg
+43 662 872423
www.koelbl-feinkost.at

Feinkost Kölbl, Theatergasse 23, 5020 Salzburg
Wenn abends mehr Zeit bleibt: In welchem Restaurant sichern Sie sich während der Festspielzeit einen Tisch?
Wenigstens einmal im Sommer muss es sein: ein Ausflug in die Pescheria Backi. Eigentlich möchte ich diesen Geheimtipp gar nicht verraten, weil man dort ohnehin immer etliche Tage im Voraus einen Tisch vorreservieren muss. Aber: diese frischen Fische, die unglaublichen Krustentiere, der sagenhafte kroatische Rosé … für mich fühlt sich ein Besuch an, als ob ich im Urlaub wäre!

Pescheria Backi

Franz-Josef-Straße 16b
5020 Salzburg
+43 662 879778
www.pescheria-backi.com

Pescheria Backi, Franz-Josef-Straße 16b, 5020 Salzburg
Wo finden Sie Ruhe inmitten des Festspieltrubels?
Am besten eine Decke einpacken und den Trubel im erholsamen Grün des Furtwängler-Gartens an sich vorüberziehen lassen!

Furtwängler-Garten

Kapitelgasse 4-5
5020 Salzburg

Furtwängler-Garten, Kapitelgasse 4-5, 5020 Salzburg
Wo finden Sie ein stilvolles, aber dennoch Salzburg-typisches Souvenir?
Worüber sich alle im In- und Ausland freuen, ist ein ganz klassisches, zartschmelzendes Mitbringsel: die original Mozartkugel von Fürst. Ich habe mir den Spaß gemacht und mehrfach mit Freunden Blindverkostungen durchgeführt. Die Fürst-Kugel schneidet jedes Mal am besten ab!

Café-Konditorei Fürst

Brodgasse 13
5020 Salzburg
+43 662 843759
www.original-mozartkugel.com

Café-Konditorei Fürst, Brodgasse 13, 5020 Salzburg
Wo lassen Sie einen lauen Sommerabend ausklingen?
Es gibt kaum etwas Schöneres als einen Spaziergang über den Mönchsberg. Mitten in der Stadt und doch ganz den Dingen enthoben.

Mönchsberg

5020 Salzburg

Mönchsberg, 5020 Salzburg
An welchem Ort haben Sie zuletzt das besondere Flair Salzburgs gespürt?
Das war zuletzt im Land Salzburg in Mattsee, als ich bei einer elektrisierenden Uraufführung einer Kirchenoper beim „Diabelli Sommer“ dabei war. Kunst auf höchstem Niveau eingebettet in wunderbare Landschaft.

Diabelli Sommer

Gemeindeweg 1
5163 Mattsee
+43 664 5867517
www.diabellisommer.at

Diabelli Sommer, Gemeindeweg 1, 5163 Mattsee


RE*creation Eventagentur

Maximiliangasse 1
5020 Salzburg
+43 662 890083
www.re-creation.at

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