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Insiderin Salzburg: Ina Täubl

ina la vie

Ina Täubl entwickelt Interieur- und Dekorationskonzepte. Sie zog von Wien nach Salzburg und hat hier mit ina la vie ihren eigenen Laden eröffnet.

von Jeanette Fuchs / 15.02.2017

Welche spannende Neuentdeckung haben Sie kürzlich in Salzburg gemacht?
Ist für mich zwar eine spannende Neuentdeckung, gibt es allerdings schon seit 700 Jahren in Salzburg: die Stiftsbäckerei St. Peter mitten in der Salzburger Altstadt, wo Schwarzbrot aus Natursauerteig in einem holzbefeuerten Ofen frisch gebacken wird. Dass das gut schmeckt, vor allem fürs Frühstück am Wochenende, muss ich wohl nicht dazusagen.

Stiftsbäckerei St. Peter Salzburg

Kapitelplatz 8
5020 Salzburg
+43 662 847898
www.stiftsbaeckerei.at

Stiftsbäckerei St. Peter Salzburg, Kapitelplatz 8, 5020 Salzburg
Sie haben sich mit Ihrem Conceptstore im Andräviertel niedergelassen. Wo sollte man dort sonst noch vorbeischauen?
Wenn man Hunger hat, im Gustav, ein veganes Bistro mit einer supernetten Besitzerin. Für individuell gefertigte Brautkleider mit dem gewissen Etwas: Das Kleid. Marlene, die Designerin, ist eine wahre Künstlerin ihres Handwerks! Lust auf eine coole Frisur, schöne Haare und eine Beautybehandlung? Dann zum Frisör Tarquini. Für ein kühles Bier unter alten Kastanienbäumen geht’s in Die Weisse. Zu jeder Tageszeit lässig ist das Cafè Wernbacher.

GustaV

Wolf-Dietrich-Straße 33
5020 Salzburg
+43 688 9833606
gusta-v.at

GustaV, Wolf-Dietrich-Straße 33, 5020 Salzburg
An welchem Interieur-Trend kommt man gerade nicht vorbei und wo in Salzburg findet man die Zutaten, um ihn umzusetzen?
Skandinavisches Design ist und wird wahrscheinlich immer gefragt sein. Für kleinere, feine Home-Accessoires kann ich meinen eigenen Laden ina la vie anbieten, aber auch das Beiwerk in der Neutorstraße hat wunderschöne skandinavische Stücke.

Werkschau/Beiwerk

Neutorstraße 14
5020 Salzburg
+43 662 904001
www.werkschau.cc

Werkschau/Beiwerk, Neutorstraße 14, 5020 Salzburg
Wo trifft man auf Kunst und Design ganz nach Ihrem Geschmack?
Das Museum der Moderne auf dem Mönchsberg hat immer wieder geniale Ausstellungen, die man gerade am Wochenende mit einem Brunch im M32 super verbinden kann. Auch im Andräviertel gibt es einige Galerien, die man durchstöbern kann.

Museum der Moderne Salzburg

Mönchsberg 32
5020 Salzburg
+43 662 842220
www.museumdermoderne.at

Museum der Moderne Salzburg, Mönchsberg 32, 5020 Salzburg
Welche kreativen Menschen aus Salzburg sollten wir unbedingt kennen?
Marlene Scheiber von Das Kleid Salzburg mit ihrer einzigartigen Brautmoden-Couture. Sandra von Der Bindestelle mit ausgefallener Floristik, Reinhard und Peter von der Werbeagentur dunkelblaufastschwarz und Heidi Rainer von Butterbrot mit genialen Hunde-Accessoires. Und dann noch Pascale Staudenbauer, eine wunderbare Tänzerin & Yogini.

Das Kleid Salzburg

Doktor-Franz-Rehrl-Platz 2
5020 Salzburg
+43 680 3261133
www.daskleidsalzburg.at

Das Kleid Salzburg, Doktor-Franz-Rehrl-Platz 2, 5020 Salzburg
Salzburg, die Stadt unzähliger Cafés und Kaffeehäuser. Wie und wo trinken sie ihren Kaffee am liebsten?
Da bin ich ganz klassisch unterwegs: Ich liebe das Café Bazar und das Ambiente in diesem hellen hohen Raum mit Blick auf die Salzach. Im Winter ist es drinnen total lauschig, im Sommer auf der Terrasse – hier fühlt man sich immer wohl! Und sogar der koffeinfreie Kaffee, besonders der Café Latte, schmeckt richtig gut!
Café Bazar, Schwarzstraße 3, 5020 Salzburg
Wohin gehen Sie mit Freunden, die zum ersten Mal nach Salzburg kommen?
Im Sommer gleich mal an die Salzach mitten in der Altstadt. Es ist einfach fein, sich am Ufer in der Wiese mit einem kühlen Getränk hinzusetzen und den Blick auf die andere Seite Richtung Festung zu genießen. Dann vielleicht die Plätze in der Altstadt erkunden und danach auf den Mönchsberg hinauf, wo die Stadtalm mit leckeren Speisen und einem Hammerblick über Salzburg belohnt. Und weil ich immer viel Besuch von Wien bekomme, geht’s dann gleich mal ab in Richtung Berge – zum Beispiel mit der Gondel auf den Untersberg, falls man zum Bergsteigen nicht motiviert ist. Oder dann in Richtung Seen, wobei der Wolfgangsee einer meiner Lieblingsseen ist.

StadtAlm

Am Mönchsberg 19c
5020 Salzburg
+43 662 841729
www.stadtalm.at

StadtAlm, Am Mönchsberg 19c, 5020 Salzburg
Und welches Hotel empfehlen Sie ihnen?
Das Hotel Auersperg! Das ist ein Boutiquehotel inmitten des Andräviertels – modern und mit dem gewissen Etwas eingerichtet. Und das Frühstück ist dort richtig lecker!

Hotel Auersperg

Auerspergstraße 61
5020 Salzburg
+43 662 889440
www.auersperg.at

Hotel Auersperg, Auerspergstraße 61, 5020 Salzburg
In welchem Lokal ist das Design genau so gut wie das Essen?
Ganz klar das Ludwig mit seinen leckeren Burgern, selbst gemachten Limos und grandiosen Desserts (Omas Schokoladepudding). Stylisches und urbanes Ambiente, wie es Salzburg bisher noch nicht hatte.

Ludwig Burger

Museumstraße 3
6020 Innsbruck
+43 512 319222
www.ludwig-burger.at/de/

Ludwig Burger, Museumstraße 3, 6020 Innsbruck
Ein Tipp fürs Wochenende: Wo können Sie so richtig auftanken?
Da geht’s für mich zu den Salzburger Seen! Die Auswahl ist riesengroß: Eine Tour um den Fuschlsee ist traumhaft und führt immer am Wasser entlang! Das Waldbad Fürberg am Wolfgangsee ist im Sommer einfach unschlagbar. Oder eine herrliche Bootsfahrt auf dem Mattsee. Und dann wären da ja noch die traumhaften Berge. Für einen kurzen "Auslüfter" liebe ich die Fageralm. Dort gibt's das beste Schnitzerl, das noch schmeckt als wäre man bei Oma, und man kann dabei einen absolut traumhaften Blick über Salzburg genießen. Ach, Salzburg ist so schön!
Alpengasthof Fageralm, Gfalls 12, 5061 Elsbethen


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