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Insider Salzburg: Sven Jungclaus

Jungclaus Gewandmanufaktur

Sven Jungclaus schneidert mit seiner Gewandmanufaktur in Salzburg Musicalstars aus der ganzen Welt und den Einheimischen die Garderobe auf den Leib. Beim Hand-Kopf-Werk-Festival in der Altstadt ist er mit dabei.

von Daniela Illich / 03.05.2017

Beim Hand.Kopf.Werk-Designfestival kann man bei Ihnen Maß nehmen lassen und den fertigen Schnitt gleich mitnehmen: Wo ist Salzburg nostalgisch?
Früher haben die Schneider ihr Wissen geheim gehalten, damals hat man sich seine Garderobe vom Handwerker anfertigen lassen. Bei mir können die Kunden einen solide gefertigten Grundschnitt erwerben. Nostalgie erlebt man am ehesten in der Steingasse, am Kajetanerplatz und am Erhard Platz im Nonntal. Nicht zu vergessen natürlich die Schranne. Hier trifft sich ganz Salzburg, je früher umso authentischer.

Steingasse

5020 Salzburg

Steingasse, 5020 Salzburg
In welchem Teil der Stadt tut sich am meisten?
Das Andräviertel ist gerade für Stadt-Salzburger schon lange kein Geheimtipp mehr. Es gibt viele kleine Geschäfte, die mit viel Hingabe geführt werden. Und obwohl sich die großen Handelsketten und Touristenshops langsam auch den Weg durch die Linzergasse bahnen, ist das Andräviertel bisher noch verschont geblieben.

Andräviertel

5020 Salzburg

Andräviertel, 5020 Salzburg
Die Kreativwelt lebt von Individualisten: Von welchen spannenden Neueröffnungen können Sie berichten?
Einkaufen gehe ich eher selten, da ich mir viel von meinem Gewand selbst schneidere und sonst nicht gerade ein Sammler bin. Ich habe lieber wenige, dafür aber hochwertige Dinge. Etwas, das auch eine Bedeutung hat und nicht seelenlos ist. So etwas findet man zum Beispiel im Favorite Kamer in der Paris-Lodron-Straße. Ein gutes Essen mit herzlicher Bewirtung gibt es bei Gustav (Wolf-Dietrich-Straße 33). Das vegane Restaurant überzeugt mit seinen feinen cremigen Suppen auch einen Fleischesser wie mich. Und wenn es doch einmal ein guter Burger sein darf, dann bitte einen von Ludwig im Bruderhof an der Linzergasse (Nr. 39). Hier herrscht ein besonderes Ambiente, in dem sich Jung und Alt sichtlich wohl fühlen.

Favorite Kamer

Linzergasse 33
5020 Salzburg
+43 664 1250743
www.favoritekamer.com

Favorite Kamer, Linzergasse 33, 5020 Salzburg
Mit Ihrer Handwerkskunst bewahren Sie eine alte Tradition: Welche interessanten Personen fallen Ihnen zu Tradition in Salzburg noch ein?
Als ehemaliger Gewandmeister der Salzburger Festspiele fällt mir Frau Dr. Rabl-Stadler ein. Sie ist der Inbegriff von Salzburger Tradition, zugleich aber weltoffen und auch modern. Und da ich in direkter Nachbarschaft der Stiegl-Brauerei wohne, möchte ich noch Herrn Kiener hinzufügen. Ich kenne ihn zwar noch nicht persönlich, aber die Veranstaltungen in der Brauerei tun viel für die Tradition und das Brauchtum.

Stiegl Brauerei

Kendlerstraße 1
5020 Salzburg
+43 50 14920
stiegl.at

Stiegl Brauerei, Kendlerstraße 1, 5020 Salzburg
Wo reservieren Sie einen Tisch für ein entspanntes Abendessen mit Freunden?
Das Restaurant 28 in der Neutorstraße 28 hat eine ehrliche Speisekarte und ist herrlich entspannt.

Restaurant 28

Neutorstraße 28
5020 Salzburg
+43 662 840637
www.restaurant28.at

Restaurant 28, Neutorstraße 28, 5020 Salzburg
Wohin kann man sich in Salzburg zurückziehen, ohne von Tausenden von Menschen belagert zu werden?
Der Mönchsberg Kiosk an der Rückseite vom Mönchsberg hat einen fast dörflichen Charakter und ist herrlich urig. Auch in Hellbrunn findet sich immer ein ruhiges Plätzchen zum Picknicken abseits der Massen (Fürstenweg).

Mönchsberg Kiosk

Mönchsberg
5020 Salzburg
+43 662 842298

Mönchsberg Kiosk, Mönchsberg, 5020 Salzburg
Was ist Ihr Wohlfühlding in der Stadt?
Früh am Morgen mit dem Rad durch die Altstadt fahren. Da nehme ich gerne einen Umweg in Kauf und radle über den Residenzplatz, durch die Goldgasse oder die Steingasse. Das sind immer wieder Highlights.

Goldgasse

5020 Salzburg

Goldgasse, 5020 Salzburg
Geben Sie uns noch einen Tipp für ein besonders schickes Hotel in Salzburg!
Das Hotel Auersperg hat einen wunderschönen und ruhigen Garten. Hier sind auch Nicht-Hotelgäste willkommen. Die Zimmer sind sehr hochwertig, gemütlich und mit viel Gespür eingerichtet. Außerdem gibt es einen traumhaften Ausblick vom Spa auf der Dachterrasse.

Villa Auersperg

Auerspergstraße 61
5020 Salzburg
+43 662 88944
www.auersperg.at

Villa Auersperg, Auerspergstraße 61, 5020 Salzburg


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