Insiderin Salzburg: Ariadna Castorena
Ariadna Castorena
Die Mexikanerin Ariadna Castorena lebt in Salzburg – und streut ihrer Wahlheimat wegen ihrer regionalen Produkte und der ruhigen Plätzchen Blumen. Bei Hand.Kopf.Werk in der Altstadt zeigt die Yogini, wie man richtig entspannt.
Wenn Sie Mexico City und Salzburg vergleichen: Was mögen Sie an Ihrer Wahlheimat besonders?
Ich fühle mich in Salzburg sehr wohl, die Stadt hat eine perfekte Größe. Ich schätze die Lebensqualität hier sehr: Frische, regionale und biologische Produkte, wie zum Beispiel an der Schranne oder am Markt am Universitätsplatz, sind für mich nicht selbstverständlich.
Schranne
Mirabellplatz
5020 Salzburg
+43 662 850989
www.salzburgschmeckt.at/maerkte/salzburger-schranne/
Yoga ist für Sie Lebensfreude: Wo strahlt Salzburg Freude und Unbeschwertheit aus?
Ich liebe die Atmosphäre, die an warmen, sonnigen Tagen in der Altstadt und am Fluss entlang entsteht: Wenn Stadt und Menschen (auf-)blühen! Im Hellbrunner Park kann ich Yoga auch outdoor üben.
Ein Programmpunkt bei Hand.Kopf.Werk ist Entspannen bei einer Yoga-Einheit: Wo ist in der Stadt Ihr absoluter Lieblingsplatz zum Abschalten?
Erst in Salzburg habe ich die Kraft der Natur für mich entdeckt. Und auch wie schön es sein kann, alleine zu sein: Hat man in Mexiko nicht sehr oft! Die buddhistische Stupa am Mönchsberg und die vielen kurzen Wege dorthin bieten mir immer Erholung und Inspiration.
Was gibt es denn in Salzburg Neues?
Ich liebe es, kleine Geschäfte in der Stadt zu entdecken. Oft stecken viel Leidenschaft und große Träume dahinter. Das vegane Bistro GustaV, das lateinamerikanische Fastfoodlokal La Piraña (Müllner Hauptstraße 36) und der Conceptstore Favorite Kamer (Paris-Lodron-Straße 12/1) sind für mich nicht nur wegen ihres Angebotes interessant: Sie sind Beispiele der "Do what you love"-Einstellung.
Welche Trends beobachten Sie in der Stadt? Was fällt ihnen heute auf, das so vor einigen Jahren noch nicht zu sehen war?
Gutes und gesundes vegetarisches Essen, das mir wichtig ist! Fleischloses Essen, das auch schmeckt, ist keine Ausnahme mehr. Nicht nur bei den klassischen Restaurants wie Heart of Joy (Franz-Josef-Straße 3) oder Spicy Spices (Wolf-Dietrich-Straße 1), auch bei neuen Lokalen wie The Green Garden (Nonntaler Hauptstraße 16), Arge (Ulrike-Gschwandtner-Straße 5) oder 220 Grad.
Welche Menschen aus Salzburg stellen Sie uns vor?
Durch meine Arbeit als Yogalehrerin habe ich das Glück, mit vielen offenen und interessanten Leuten in Kontakt zu kommen. Jede Begegnung ist für mich wichtig und besonders! Nabila Irshaid und ihr kreativer Upcylingshop Jeanskamel sind da ein gutes Beispiel.
Jeanskamel Salzburg
Müllner Hauptstraße 12
5020 Salzburg
+43 662 823338
www.facebook.com/JeanskamelSalzburg
Wo reservieren Sie einen Tisch für ein Abendessen mit Freunden?
Ich lebe einfach, ernähre mich sehr natürlich und schätze vor allem Gemütlichkeit beim Essengehen. Die Stimmung in der Cabreras und der authentische mexikanische Geschmack ziehen mich immer wieder dorthin.
Welches Hotel in Salzburg ist absolut empfehlenswert?
Zahlreiche Feste, Kochworkshops und hunderte Yoga-Einheiten verbinden mich mit arte vida, einem kleinen Boutiquehotel in der Altstadt, wo ich mehr als sieben Jahre Yoga unterrichtet habe.
Und was ist Ihr Lieblingsshop in der Stadt?
Ich shoppe nicht viel. Für kleine Geschenke gehe ich in den Weltladen in die Linzergasse (Nr. 64). Ein Besuch dort ist wie eine kleine Reise. Vor Kurzem habe ich Crai in der Sigmund-Haffner-Gasse entdeckt. Da gibt es eine ausgewählte Selektion von kleinen europäischen Firmen, teilweise nachhaltig produzierte Fairtrademode, die auch sehr bunt, modern und fröhlich ist. Was will man mehr?
