Saalbach: Landhaus Jausern im Kurvenparadies
Landhaus Jausern
Zu den Lieblingsplätzen von Juniorchefin Carolin Fresacher wandern oder mit ihrem Papa traumhafte Motorradtouren am Fuße des Großglockners unternehmen. Das Makeover macht das Landhaus Jausern in Saalbach-Hinterglemm in Salzburg zum idealen Hotel für Biker und Wanderer.
Motorradgarage, Schrauberecke, Waschplatz, Trockenschränke, Bikerstammtisch. Das Landhaus Jausern in Saalbach-Hinterglemm in Salzburg zählt zu den Pionieren unter den Motorradhotels. Vor 40 Jahren verliebte sich die deutsche Stewardess Christa in den Salzburger Automechaniker Günther. Vor der Kulisse des Großglockners wollten die Motorsportbegeisterten nicht nur eine Skipension führen, sondern auch den Sommertourismus fördern. Heute kommen zum Motorradurlaub Stammgäste "vom deutschen Bankchef bis zum Angestellten der Müllabfuhr aus Düsseldorf", erzählt Tochter Carolin.
Landhaus Jausern: Eichenböden, moderne Kunst und Bauernschränke machen den Charme der Zimmer. c Artisual
Kraftplatz beim Großglockner
Carolin Fresacher übernahm das Haus 2019. Das Lebenswerk ihrer Eltern bezeichnet sie als "irrsinnigen Kraftplatz". Als studierte Design- und Produktmanagerin initiierte sie die Renovierung der Zimmer. "Wir haben überall Eichenböden und neue Bäder hinein gemacht." Aufpolierte alte Bauernschränke von Trödlern und abstrakte Acrylbilder von Mutter und Tochter machen die Mischung persönlich. Überhaupt ist man im Landhaus Jausern Teil einer Community. "Wir nehmen jeden Gast in unseren Familienclan auf und behandeln ihn als Freund", sagt Carolin. Papa Günther macht geführte Motorradtouren auf die unzähligen Höhen- und Passstraßen des Großglockners. Carolin ist für die Wanderungen zuständig und kennt die schönsten Plätze. Etwa den neuen Waldwellnesspfad am Reiterkogel in Hinterglemm. Mit Hängematten, Aussichtsplattformen, Yogaplätzen und einer Waldbibliothek.
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Wandern und Wellness
"Landschaftlich ist es bei uns ein Traum im Herzen der Alpen", schwärmt Carolin. "Gäste können tolle Radtouren machen, Schwammerl suchen oder unsere Speicherseen entdecken." Der ganz persönliche Lieblingsplatz der Hotelchefin liegt ein wenig entfernt, in Sankt Martin bei Lofer. "Am Unterberg liegt die Wallfahrtskirche Maria Kirchental, eine der 13 Unterbergskirchen." Ein mystischer Ort und eingetragener Kraftplatz. "Der Weg hinauf ist wunderschön, eine dreiviertel Stunde dem Bach entlang." Zurück im Landhaus Jausern kannst du in den Badeteich mit Trinkwasserqualität springen. Oder in der Infrarotkabine und der finnischen Sauna entspannen. Bald soll ein noch größerer Wellnessbereich kommen. "Wir planen gerade den Zubau", erzählt Carolin.
Im Sommer ist der Badeteich mit Trinkwasserqualität der Lieblingsplatz der Gäste des Landhaus Jausern. c Artisual
Fusionsküche und Design
Kulinarisch legt die Familie großen Wert auf Regionalität. "Fusionsküche" nennt Carolin das Küchenkonzept. "Wir kochen von allem ein bisschen was und wollen einen breiten Geschmack treffen." Mama Christa ist Asia-Spezialistin und liebt es, Frühlingsrollen zu machen. Papa Günther gibt eher Schweinsbraten in Auftrag. Am Bikerstammtisch sitzen die Motorradfahrer zusammen und lassen den Tag Revue passieren. Günther stellt für den nächsten Tag neue Touren zum Download auf das Navigationssystem zusammen. Schon bei Sonnenaufgang geht's los. Eine aufregende Runde in die Salzburger Berge.
Im hauseigenen Restaurant vom Landhaus Jausern wird Fusionsküche von Frühlingsrolle bis Schweinsbraten serviert. c Blackbird
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