Top 10: Diese Hotel-Ideen wirst du lieben
Designer-Suiten nur für Erwachsene, atemberaubender Sky Pool oder kreatives Hotel im Gefängnis-Style: Hotelexpertin Eva-Miriam Gerstner verrät in Kooperation mit der Creativ Salzburg ihre 10 Ideen, die Hotels heute spannend und sexy machen. Die creativ salzburg ist Österreichs einzige Fachmesse für Geschenkartikel, Wohnaccessoires und Lifestyleprodukte – und damit auch Treffpunkt für alle Hotel-, Bar- und RestaurantbesitzerInnen sowie Interieur-Interessierte. Sie läuft vom 28. Februar bis 1. März 2020 im Messezentrum Salzburg.
Die Quereinsteigerin Eva-Miriam Gerstner wurde durch das international preisgekrönte Designhotel Q! zur jüngsten und bekanntesten Hotelchefin im deutschsprachigen Raum. Die gebürtige Schwäbin, die als Gastgeberin der Stars, der Kreativen und der Wilden jahrelang für Wirbel in der nationalen, wie auch internationalen Hotelszenerie sorgte, war auch für das Revival das Schlosshotel Leonstain am Wörthersee verantwortlich.
Sie führt ihre Agentur, CCM3 Consulting, mit der sie zahlreiche Hotels und Restaurants im deutschsprachigen Raum berät. Ihre Schwerpunkte: ganzheitliche Konzeptentwicklungen und operative Umsetzungen sowie Food-Konzeptionen.
Eva-Miriam Gerstner c CCM3 Consulting
Tipp1: Öko darf auch gut aussehen
Quartier, Garmisch-Partenkirchen: Öko und stylisch geht nicht zusammen? Stimmt nicht. Das hier ist richtig öko und gleichzeitig richtig stylisch. Die Holzverbauten reinigen die Luft, nach einer Nacht wacht man nicht nur super fit auf, die Lungen fühlen sich auch an wie frisch gereinigt. Dazu die verwendeten ökologisch und absolut nachhaltigen Materialien in allen Bereichen – ein großartiges Zusammenspiel von Architektur, Design und Natur.
Tipp 2: Sei kein "normales" Hotel
Hotel Liberty, Offenburg: Das Hotel im Gefängnis-Style. Dass Freiheit das höchste Gut ist, vergessen wir gerne heutzutage einmal recht schnell. Hier lebt der etwas beklemmende Gedanke an Unfreiheit Seite an Seite mit Design und Präzision. Es gibt nur ganz wenige Hotels, in denen jedes Detail so durchgeplant und so auf den Punkt gebracht wird – und die Architektur der Vergangenheit so aktiv in die heutige Zeit übersetzt wurde. Frei nach dem Motto: „Liberty is the key to feel free!“
Tipp 3: Nimm dich nicht zu ernst
25h Hotel The Royal Bavarian, München: OK, ich gebs zu. Ich bin ein 25hours Junkie. Ich liebe die künstlerischen Kompositionen, die bunten Wandgemälde, die ironische Accessories. Jedes Hotel ein Unikat. Aber immer großartig.
25h Hotel The Royal Bavarian
Bahnhofplatz 1
80335 München
www.25hours-hotels.com/en/hotels/munich/the-royal-bavarian
Tipp 4: Alt und neu ist sexy
La Maison Hotel, Saarlouis: Boutiquehotel des Jahres für Deutschland 2020. Eine historische Villa und ein neugebauter Anbau eines Design Teams, das bei Zaha Hadid und Rem Koolhaas gelernt hat. Hört sich spannend an? Es ist spannend. Die Verbindung zwischen alt und neu, die Spannung zwischen Historie und Moderne. Einfach nur wowowow.
Tipp 5: Baue einen (Sky)Pool
Alpin Panorama Hotel Hubertus, Geiselsberg, Südtirol: Dieser Skypool. Mehr braucht man dazu nicht zu sagen. Ohne Worte. Sprachlos!
Eine City Flat im Arthotel Blaue Gans in Salzburg. c Arthotel Blaue Gans
Tipp 6: Kunst und kuschelige Betten
Arthotel Blaue Gans, Salzburg: Der Klassiker in Salzburg. Kunst Kunst Kunst. Und Kunst. Das Interior eher schlicht und zurückhaltend, wirken die ausgewählten Exponate noch viel besser. Geheimtipp hier: die kuscheligsten Betten der Mozart-Stadt.
Tipp 7: Modernes Design, modernes Essen
Roomers Baden-Baden: Hier kommt alles zusammen, was das Herz eines Design Hotel Fans höher schlagen lässt: von Designer Piero Lissoni entworfen, getoppt mit Exponaten des Kult- Kuckucksuhren-Künstlers Stefan Strumbel und Food vom legendären Berliner Star Koch Duc Ngo. Herz, was willst Du mehr?
Das Hotel Sepp in Maria Alm kommt mit Infinity Pool und Blick in die Natur. c Hotel Sepp
Tipp 8: Baue ein Hotel für Kinder ab 21
Hotel Sepp, Maria Alm. Hier gilt: nur für Erwachsene! Gemütlicher Alm Charme mitten in der Natur. Hier wird Tradition gelebt in lässiger Atmosphäre. Infinity Pool, richtig gutes Essen, Natur, Berge und Style….beste Kombi ever!
Die einzigartigen Senses Violett Suites in Zell am See. c Senses Violett Suites
Tipp 9: Schaffe Räume für die Seele
Senses Violett Suites, Zell am See: Mehr ist einfach mehr. Der größte Luxus unserer Zeit ist Freiraum, Platz, Luft zum Atmen. Innen und außen. Die Suiten sind groß genug für große Gedanken, die majestätische Umgebung tut den Rest dazu. Die kreativsten Momente sind hier vorprogrammiert. Oder / und die absolute Entspannung. Just let it flow!
Senses Violett Suites, Seeblickweg 6, 5700 Zell am See
Tipp 10: Wasser beruhigt immer!
Floating Village Brombachsee, Kleinfeld. Wasser. Manchmal muss es einfach Wasser sein, um sich völlig frei zu fühlen. Und wer kennt nicht das beruhigend schaukelnde Gefühl kleiner Wasserwellen? Und ansonsten: vollkommene Ruhe. Nur Ruhe. Und Wasser. Sonst nichts.
