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Insider Oberösterreich: Martin Mayer

Martin Mayer Schokoladen

Martin Mayer ist das Synonym für Schokoladekreationen aus dem Hausruckviertel. Mit seiner Schokoladenmanufaktur ist er in Meggenhofen zu Hause.

von Maria Schoiswohl / 20.02.2014

Sie sind der Traum jeder Naschkatze - wo naschen Sie selbst gerne einmal?
Auf vielen Gehöften des Hausruckviertels wird die süße Kunst des Backens seit Generationen gepflegt. Für mich ist es immer wieder etwas Besonderes, wenn ich in den Genuss komme, bei einer Bäuerin hausgemachte Mehlspeisen zu probieren. Besonders zur Weihnachtszeit, wenn es Glühmost und Bauernkekse gibt.

Hausruckviertel

Oberösterreich

Hausruckviertel, Oberösterreich
Wenn's deftig statt süß sein soll - wo trifft man Sie zum Abendessen?
Gerne besuche ich den Gasthof Klinger in Gaspoltshofen. Sicher der Geheimtipp im Hausruckviertel. Klassische österreichische Küche und ein gut sortierter Weinkeller zeichnen diesen gemütlichen Gasthof aus. Nicht zu verachten ist außerdem das Stiegl Pils vom Fass.

Gasthof Klinger

Jeding 1
4673 Gaspoltshofen
+43 7735 6913
www.gasthof-klinger.at

Gasthof Klinger, Jeding 1, 4673 Gaspoltshofen
Welcher oberösterreichische Koch, welche Köchin, ist für Sie ein/e Künstler/in?
Ich vertrete den Standpunkt, dass ein Gericht in erster Linie der Nahrungsaufnahme dient. Wenn dieses zudem noch wohlschmeckend und appetitlich angerichtet ist, so ist das schon eine Kunst. Leider nimmt die Kultur der "Cover Foto-Küche" zu und die Schere zwischen Junkfood und Designküche geht stark auseinander. Dem Begriff Künstler(in) wird sicherlich Elisabeth Grabmer gerecht, die es versteht, Optik und Geschmack perfekt zu vereinen. (Anm.: Grabmer betreibt die Waldschänke in Grieskirchen und das Fortino in Wels).

Waldschänke

Kickendorf 15
4710 Grieskirchen
+43 7248 62308
www.waldschaenke.at

Waldschänke, Kickendorf 15, 4710 Grieskirchen
Wo wird's mit Freunden in Meggenhofen und Umgebung abends gerne auch etwas länger?
Es kommt schon vor, dass es in einer der Wirtshausstuben oder einem schattigen Gastgarten im Hausruck Mostlandl etwas zu gemütlich zum Nachhausegehen wird. Ein Klassiker ist das Ganslessen beim Wirt in Affnang, welches jedes Jahr um Martini von Freunden organisiert wird.

Wirt z'Affnang

Unteraffnang 7
4673 Gaspoltshofen
+43 7735 6995

Wirt z'Affnang, Unteraffnang 7, 4673 Gaspoltshofen
Sie haben frei - wie verbringen Sie Ihren Tag?
Meistens bin ich auf dem Mountainbike unterwegs. Unsere Umgebung eignet sich ideal zum Radfahren. Am liebsten fahre ich mit dem Bike am Hausruck, welcher sehr anspruchsvolle Strecken bietet. Im Winter geht's mit den Skiern ab in die Berge zum Tiefschneefahren.

Hausruck

Oberösterreich

Hausruck, Oberösterreich
Welches Hotel empfehlen Sie für einen Urlaub in der Gegend?
Der Almtalhof in Grünau ist der ideale Ort, um ein paar Tage von der Bildfläche zu verschwinden. Ein sehr persönliches Hotel mit außergewöhnlicher Küche, in dem wir schon gemütliche und unterhaltsame Stunden verbracht haben!

Almtalhof

Almeggstraße 1
4645 Grünau im Almtal
+43 7616 6004
www.almtalhof.at

Almtalhof, Almeggstraße 1, 4645 Grünau im Almtal
Und wo gefällt das Hausruckviertel vor allem Familien?
Der Hausruck bietet mit seinen schier endlosen Wäldern viel Abwechslung - besonders für Kinder. Der Weg der Sinne in Haag am Hausruck ist mit dem Hochseilgarten ein Highlight für Kinder. Wer nicht so hoch hinaus will, kann in Geboltskirchen mit Draisinen auf der Kohlestraße vom Bahnhof Scheiben aus die Waldgeister besuchen.

Waldhochseilpark Goruck

Luisenhöhe
4680 Haag am Hausruck
+43 676 9175437
www.waldhochseilpark.at

Waldhochseilpark Goruck, Luisenhöhe, 4680 Haag am Hausruck


Martin Mayer Schokoladen

Zwisl 1
4714 Meggenhofen
+43 7242 53392
www.mayerschokoladen.at

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