Niederösterreich: Tomas Zierhofer-Kin

Neue Entwicklungen sind vor allem in einer etwas anders denkenden Generation zu spüren. Entwicklungen in der Abkehr von Traditionen, die - wie Gustav Mahler schon so treffend sagte - Schlamperei sind. Vor allem finde ich es großartig, dass ein neues, ganzheitliches Denken in der Landwirtschaft und den von ihr erzeugten Produkten um sich greift. Biologische Landwirtschaft scheint ein neuer Trend zu sein, der der Region mehr als gut tut.

Krems überwältig durch Kontraste! Grandiose alte Stadtteile, die fast mediterran wirken und die unglaubliche Landschaft rundherum werden seit Jahren zur Kulisse außergewöhnlicher neuer Kunst aller Genres, von Jo Aichingers Festivals über die Kunsthalle mit Hans Peter Wipplinger bis zum donaufestival. Diese Aufladung und Akzeptanz von radikal Neuem in einer historischen Idylle spricht sich langsam international herum.

Szenen sind meiner Definition nach Orte, an denen sich Gruppen von Menschen treffen, die Neues, Unangepasstes und noch nicht breit Akzeptiertes erproben, erleben und leben. Da gab es schon einige Orte in und um Krems, zur Zeit ist es wohl der Jazzkeller, ein Fels in der Brandung.

Legendär sind unsere Ausflüge in die Weinbeisserei oder zum Alten Klosterkeller in Dürnstein. Und die Veit Bar ist der geheime zusätzliche Spielort des donaufestivals, dort haben wir mit unseren Künstlern in einer wunderbaren, herzlichen und offenen Atmosphäre und den tollen Weinen schon einige legendäre Ideen produziert!

Mein absolutes Lieblingsgebäude ist die Minoritenkirche in Stein, ein magischer Ort, obwohl ich Atheist bin. Oder die Steiner Kellergasse, ein Ort für erklärte Südlinge!

Alle, wo es interessante Dinge jenseits des Einheitsbreis gibt. Robert Pagets Käserei, den Wachauer Safran, die unzähligen Weinläden und Winzer, Beyers Kaffeerösterei und die Märkte, die immer wieder für Überraschungen sorgen.

Überall dort, wo sich Menschen treffen, die gern über Tellerränder schauen. Da bekommen Kremser wie internationale Gäste schnell einen Blick dafür, wo sich rechtsrechte Schlechtmenschen oder am Leben gebliebene, neugierige, offene Geister zusammenfinden. Und an den offenen Orten entsteht schnell ein interessanter Ideenaustausch über kulturelle und sprachliche Grenzen hinweg.

In der Weinbeisserei.

Aus pragmatischen Gründen wohnen viele von uns im Parkhotel, doch wir verteilen uns über die gesamte Stadt: vom Steigenberger, dem Hotel Unter den Linden, dem Klingelhuber über das Arte bis hin zu Juwelen wie dem Einzinger oder dem Hotel zum Goldenen Engel.

Klassisch im Stadtcafé Ulrich oder in der Filmbar. Spannende neue Frühstücksorte werden langsam zu einem Trend in Krems: bei Woracziczky bread & coffee oder im Moyome, um nur ein paar davon zu nennen.