La Petite Ivy: Wachauer Boutiquehotel von Martin Ho
La Petite Ivy
Ein verstecktes Boutiquehotel im historischen Trenninghof in der Wachau. Der Wiener Multi-Gastronom Martin Ho betreibt mit La Petite Ivy ein unvergessliches Escape mit viel Kunst in Niederösterreich.
Das hat Martin Ho noch gefehlt: ein Hotel. Sonst hat er eigentlich schon alles. Galerie, Restaurants, Club – aus der Wiener Gastroszene ist er schon lange nicht mehr wegzudenken. In Mühldorf in der Wachau in Niederösterreich hat Ho schließlich das denkmalgeschützte Anwesen Trenninghof gekauft. Das hat er aufgepeppt und umgebaut und daraus La Petite Ivy gemacht. Ein idyllisches Boutiquehotel mit sieben Zimmern, Kunst, Ruhe und regionaler Küche.
Moderne Kunst am Trenninghof
Das Gebäude hat eine lange Geschichte. Es tauchte erstmals 1302 in Schriften auf. Die heutige Gestalt des Trenninghofs geht auf Umbauten in der Renaissance in der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts zurück, bei denen der mittelalterliche Hof mit gotischen Gewölben durch zwei weitere Trakte erweitert wurde. Nun treffen die alten Mauern auf moderne Kunst, unter anderem von Erwin Wurm, Jonathan Meese, Julian Khol, Petra von Kazinyan, Franz West, Jeff Koons, Norbert Brunner, Tomak, Martin Grandits, Jona Cerwinske und Andy Warhol. Bisher war das Gebäude immer in Privatbesitz und konnte nur von außen besichtigt werden.
Ein Herzensprojekt von Martin Ho
"Das La Petite Ivy ist ein Herzensprojekt, in das einige Jahre Arbeit geflossen sind. Abseits der pulsierenden Großstadt ist es ein Stück Entschleunigung und bietet ein 716 Jahre altes Dach für all meine Leidenschaften: Kulinarik, Design, Kunst und Individualität", sagt Ho. Sein neuestes Brainchild hat der Unternehmen übrigens seiner Tochter Ivy Kim und Gattin Ivana gewidmet. Wie schon die Streetfoodlokale Ivy's Pho House. Klein Ivy Kim kam übrigens just am Tag der Eröffnung der zweiten Depandance zur Welt.
Die Story ist im Juli 2018 erschienen und wurde mit neuen Informationen ergänzt.