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Weissenseerhof: Entschlacken im Naturparadies

Weissenseerhof

Sieben Tage „Leicht-Sinn“. Mit dem Programm kann man im Weissenseerhof nachhaltig entschlacken – und dabei Zwei-Hauben-Küche genießen.

von Werner Ringhofer / 02.02.2015

Bio statt Business und die Kilos im Weissenseerhof lassen, ist das Motto. Der Weissenseerhof macht entschlacken und entgiften leicht, mit dem Programm kann man nachhaltig Ballast ablassen – und die inneren Heilkräfte ankurbeln. Das Entsäuern und Entgiften des Körpers schärft die Sinne, strafft das Bindegewebe und tut Haut und Haaren gut.

Entgiftung haftet allerdings noch immer eine Aura von Askese und Klosterleben an. Im Weissenseerhof garantiert Zwei-Hauben-Koch Florian Klinger dafür, dass die Lust an der Leichtigkeit im Vordergrund steht. Mit Menüs, die schmecken und auch gesund sind. Der Schlüssel zu allem sind die wertvollen Zutaten. In seiner Region wachsen davon die meisten in Bioqualität.

Tierische Produkte müssen nicht immer auf den Teller. Florian Klinger liegt auch die vegetarische Küche am Herzen. Weil seine Töchter selbst Vegetarierinnen sind, und natürlich, weil er überzeugt ist, dass „man auch aus einfachen Naturprodukten durch eine raffinierte Zubereitung ein besonderes Geschmackserlebnis zaubern kann".

Dazu passt die Umgebung. Die Naturarena Weissensee ist eine gelungene Mischung aus Alpensee, Schilf und Bergen. Erholen kann man sich im Spa, der auf Stelzen über dem Wasser thront. Modern designt, mit viel Holz und Glas und Möglichkeiten für Massagen und Kosmetikanwendungen, Yoga und Meditation.



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