Genießer-Hotspots am Wörthersee

Soulkitchen deluxe im Rosengarten der Villa Bulfon. Einst hat sich das Rosé noch am anderen Ufer des Wörthersees in Auen befunden. Nun tischen dir Florian Böker & Marina Janschitz in Velden direkt am Ufer ihre Rosé Klassiker auf. Wir sagen nur Steak, Sushi oder Burrata... Ein über-schicker Platz im Park mit Seeblick! Den Aperitif nimmst du am besten im Salon Bökermann, der Bar im Wörthersee-Retro-Stil direkt in der Villa. Spezialtipp: Ein Beachtag in der Villa Bulfon mit Daybed plus From Dawn till Dusk Package. Damit gönnst du dir einen ganzen Tag im Parkareal am Wörthersee.

Als das Restaurant Rosè weitergezogen ist, kam ein Ungeheuer. Mit dem netten Lokal direkt am Wasser tischen nun die Gastro-Profis Eva-Maria Neuschitzer und Armin Krautzer, die auch das Restaurant "Bistro Bar 151" in Klagenfurt führen, ungeheuer gute Küche auf. Zu empfehlen: die Garnelen Masala mit hausgemachtem Naan.

Haubenkoch Thomas Gruber bekocht jetzt nicht nur die Salons - Restaurant und Atelier - im 5-Sterne Falkensteiner Schlosshotel sondern auch das dazugehörige Seespitz in Velden am Wörthersee. Das Seespitz ist Restaurant und Livingroom auf einer Terrasse direkt am Wasser. Hier bestellst du Bistro-Küche. "Oben" im Schloss bekommst du mehrgängige Slow-Food-Menüs. Falls du Hotelgast bist, versäume keinesfalls die Crispy Prawns, Rolls und das Ceviche im Beach Club, der kulinarisch vom legendären Team des Wiener Mochi bespielt wird.

Zuerst war es lange Zeit ganz einfach der Schiffwirt mit gutem Fisch. Dann hat Thomas Gruber für einige Saisonen übernommen, bevor er ins Schlosshotel wechselte. Schließlich wurde die Location zum Orathai Schiffwirt. Nach einem Viertel Jahrhundert im Filmbusiness, erfüllten sich David Spiehs und seine Frau damit ihren Traum vom eigenen Restaurant. Auf der Karte: Pad Thai, Tom Ka Gai, Thai Burger und Poke Bowls. Da macht es auch nichts, dass das Orathai nicht direkt am Wasser liegt, denn diese Gerichte beamen dich geschmacklich ohnehin nach Thailand.

Der mehrfach prämierte Mixologist Mario Höfferer bringt die Summer Residence von Moet & Chandon nach Velden. Und zwar ins Yacht Hotel. Gleich an zwei Stegen herrscht Ibiza-Feeling: Mit den Füßen im Sand und dem Blick auf vorbei zischenden Motorboote und das türkise Wasser des Wörthersees nippst du hier am Champagnercocktail...

So energiegeladen die außergewöhnliche Location am Kraftwerk auch wirkt, so sehr soll man hier die eigenen Batterien wieder aufladen! "Im schnelllebigen und stressigen Alltag ist es wichtig, auch mal zu entschleunigen - dafür bist du bei uns richtig", sagt das Gastgeberduo Janin Baumann und Christoph Überbacher. Im Schlemmer Garden startest du direkt am Wasser mit tasty Frühstück in den Tag, genießt ein gutes Mittagessen, einen Snack zwischendrin oder buchst dich am Abend für elegantes Fine Dining ein. Samt Kerzenschein und Live Cooking von Chef Wolfgang Wiegele.

Die Story ist zur Saison 2020 erschienen und wurde mit neuen Infos ergänzt.