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Eisenstadt: Walter Schneeberger
ORF Burgenland
Walter Schneeberger isst und kocht gerne. Naheliegend, dass der ORF-Chefredakteur für Radio Burgenland die Mittagstalkshow „Mahlzeit Burgenland“ erfunden hat.
Was tut sich in Eisenstadt?
Seit kurzem ist das neue Kultur- und Kongresszentrum in Eisenstadt geöffnet. Das in die Jahre gekommene Kulturzentrum ist mit einer architektonisch anspruchsvollen Lösung großzügig ausgebaut und modernisiert worden. Neu ist die Landesgalerie im Kulturzentrum. Die erste Ausstellung zeigt einen repräsentativen Querschnitt durch die Kunstszene des Landes seit 1921 (Franz-Schubert-Platz 6). Zu einem Treffpunkt für Weinliebhaber hat sich die edel gestaltete Vinothek Selektion-Burgenland vis-á-vis des Schlosses Esterházy entwickelt. Hier sind auch manche bereits ausverkauften Spitzenweine aus dem Land erhältlich. Kaum bekannt, aber ebenfalls sehr gut sortiert, ist die kleine Vinothek und Bar Terroir des Mattersburger Getränkegroßhändlers und Weinspezialisten Peter Dirnbauer (Gustav Degen Gasse 9, Mattersburg). Ein „Geheimtipp“ in Eisenstadt ist auch die Piccolo Bar. Ein ehemaliger schmuddeliger Nachtklub inklusive Animierdamen in einer Seitenstraße der Fußgängerzone wurde zu einem coolen Treffpunkt am Abend (Matthias Marckl-Gasse 34).
Selektion Burgenland, Esterházyplatz 4, 7000 Eisenstadt
Sie sind im Burgenland aufgewachsen: An welche Plätze im Winter aus Ihrer Kindheit erinnern Sie sich besonders gerne?
Meine ersten Lifterfahrungen habe ich auf der Rosalia gemacht. Bis heute gibt's dort, bei ausreichend Schnee, einen kleinen Mini-Schlepplift. Ein „Wintersportzentrum“ mit allem was dazugehört (also Schlepplift, Pistenraupe, Schneekanonen, Flutlicht und Schihütte) hat die Jazz- und Ananasgemeinde Wiesen anzubieten (Gaisrückenleiten). Am meisten Spaß hat es aber auf den selbst präparierten kleinen Hügeln und Waldabfahrten am Rand des Ödenburger Gebirges, hart an der ungarischen Grenze, gemacht.
Wenn Sie heute im Winter hinaus wollen, wohin gehen Sie?
Ein Klassiker ist natürlich der Neusiedler See (wenn er grad zugefroren ist). Die Weitläufigkeit ermöglicht es, ganz individuell seine Bahnen zu ziehen, bei ausreichend Kondition und Windschutz sogar bis nach Fertörakos in Ungarn. Aus dem Restaurant Katamaran in Rust kann man das Treiben auch aus dem warmen Lokal beobachten. Mein Geheimtipp ist aber der Naturteich inmitten des Naturschutzgebietes Teichwiesen beim Marzer Kogel im Bezirk Mattersburg. Bei ausreichend Schnee gehe ich auch gerne grenzüberschreitend Langlaufen in der unverbauten Landschaft zwischen Schattendorf und Sopron.
Seerestaurant Katamaran, Ruster Bucht 1, 7071 Rust
Wo finden wir in der Gegend etwas Leckeres für danach?
Das beste Gulasch weit und breit gibt es im Restaurant Ruckendorfer. Und nicht nur das: Im vor einigen Jahren neu renovierten Lokal gibt es klassische bürgerliche Küche, schnörkellos aber wohlschmeckend. Im Sommer ist auch der wunderschöne Gastgarten direkt an der alten Stadtmauer geöffnet.
Restaurant Ruckendorfer, Joseph-Haydn-Gasse 43, 7000 Eisenstadt
Und wo schmeckt Ihnen ein gepflegter Drink besonders?
Wenn es ruhiger sein soll, empfiehlt sich die lange Bar mit Sandsteintheke im Restaurant Henrici in Eisenstadt. Action pur gibt's dagegen im Mangoo, einem Hotspot, an dem nicht nur Samstagabend ausgelassene Stimmung garantiert ist. Mexikanische Häppchen sorgen dafür, dass auch die kulinarischen Bedürfnisse nicht zu kurz kommen (Domplatz 4).
Wo brunchen Sie gemütlich mit der Familie am Wochenende?
Wenn ich gemütlich mit meiner Familie einen Brunch planen würde, dann würde ich es mit einem kleinen Ausflug nach Bad Tatzmannsdorf verbinden und bei Reiters Supremehotel mit wunderbarem Blick über den Golfplatz in die hügelige Landschaft andocken.
Reiters Supremehotel, Am Golfplatz 1, 7431 Bad Tatzmannsdorf
In welchem Hotel möchten Sie am liebsten selber wohnen?
Ein schlichtes, neu gestaltetes Hotel ist das Stadthotel Schandl in Rust. Es gehört zur Weinbaufamilie Schandl, die auch ein hervorragendes Schenkhaus betreibt. Das kleine Hotel wurde heuer vorbildlich und geschmackvoll mit Rücksicht auf die Bausubstanz des alten Bürgerhauses renoviert. Alte Gewölbe wurden freigelegt, der Materialmix und die Ausstattung beziehen sich auf die regionalen Besonderheiten. Kein 08/15-Buffetfrühstück, sondern viele regionale Schmankerl werden direkt an den Tisch serviert.
Wenn Sie ein besonderes Geschenk für Ihre Frau suchen: Wo kaufen Sie das in Eisenstadt?
Eine feine Auswahl an Schmuck bietet Juwelier Kröpfl. Wer eine Vielfalt an Uhren, auch sehr extravagante und wertvolle Stücke schätzt, ist beim Juwelier Hohensteiner gut aufgehoben (Hauptstraße 2). Feine und edle Damenbekleidung und Accessoires bietet die Boutique Thurner Rudolf (Hauptstraße 54) – und gleich vis-á-vis bei seinem Bruder Josef (Peppi) gibt es edle Sachen für Männer (Nummer 49).