Insider Burgenland: Max Stiegl
Gut Purbach
Max Stiegls Leidenschaft sind Innereien-Gerichte, für deren Verzehr Gourmets regelmäßig nach Purbach pilgern.
Im Mai 2007 übernahm der gebürtige Slowene den einstigen Lesehof Gut Purbach im Burgenland. Seither wird er national und international für seine bodenständige und zugleich moderne Küche gefeiert.
Welche Neueröffnungen haben in letzter Zeit das Burgenland belebt?
Die St. Martins Therme und das Gut Purbach (Hauptgasse 64).
St. Martins Therme & Lodge, Im Seewinkel 1, 7132 Frauenkirchen
An welchen Plätzen im Burgenland lässt sich die Sonne zu jeder Jahreszeit genießen?
Das geht nur in der Mole West.
Wo im Burgenland haben Sie zuletzt unwiderstehlich gut gegessen?
Im Gasthaus Dankbarkeit, das ist für mich der pannonische Vatikan.
Gasthaus und Weinbau Dankbarkeit, Hauptstraße 39, 7141 Podersdorf
Wo ist das Burgenland innovativ?
Im nördlichen Burgenland gibt es viele innovative Restaurants, entlang des Sees fast in jeder Ortschaft. Ansonsten fallen mir zum Thema "innovativ" die Cselley Mühle in Oslip (Sachsenweg 63) oder der Bildhauer Wander Bertoni ein.
Freilichtmuseum Wander Bertoni
Gritschmühle 1
7092 Winden am See
+43 664 4325403
www.bildhauer-wanderbertoni.com
Welches Hotel im Burgenland können Sie bedingungslos weiterempfehlen?
Die Initiative "Pannonisch Wohnen" in ausgefallenen und typisch burgenländischen Unterkünften.
Pannonisch Wohnen von Burgenland Tourismus
Johann-Permayer-Straße 13
7000 Eisenstadt
+43 2682 633840
www.pannonischwohnen.at
Design im Burgenland - was müssen Ästheten gesehen haben?
Unser neues Projekt "Gemeindekeller 1569". So was gibt es nur einmal.
Gemeindekeller 1569, Hauptgasse 64, 7083 Purbach am Neusiedler See
An welchen burgenländischen Orten haben Eltern mit ihren Kindern Spaß?
Überall entlang des Neusiedler Sees.
Neusiedler See Tourismus, Obere Hauptstraße 24, 7100 Neusiedl am See
