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Mattersburg: Hausgemachtes Süßes im Van Hagen Café

Van Hagen Café

Vanessa Hagen bäckt mit Leidenschaft. Ab Anfang April auch in ihrem eigenen Café in Mattersburg.

von Michael Simmer / 27.03.2018

Wenn die Berufung zum Beruf wird: Vanessa Hagen bäckt leidenschaftliche gerne. Seit 2016 macht sie sich mit ihren Motivtorten einen Namen, die sie auf Bestellung kreiert und in den eigenen vier Wänden in ihrer Freizeit herstellt. Nun erfüllt sich die ehemalige Assistentin der Presseabteilung im Wiener Tourismusverband ihren Traum vom eigenen Café. Anfang April eröffnet sie Van Hagen Cakes im Zentrum von Mattersburg, in der ehemaligen Bakery Schwesterlein in der Hauptstraße 11.

Chia Pudding und Snacks

"Am meisten freue ich mich, dass ich mich nun voll und ganz meiner Leidenschaft, dem Backen, widmen kann und durch mein Café den täglichen Kundenkontakt habe", sagt Vanessa Hagen. In ihrem Café spezialisiert sie sich nicht mehr nur auf Motivtorten, auf Bestellung ist bei ihr alles möglich. Gluten- oder zuckerfrei, Naked Cakes, Hochzeitstorten oder Süsses für den Kindergeburtstag. Das Van Hagen Café wird auch pikante Snacks und Früchstücks-Specials führen. Smoothie Bowls, Chia Pudding oder Overnight-Oats. Regionale Zutaten und Bioprodukte sind für Vanessa Hagen besonders wichtig, sie setzt auch auf nachhaltige Verpackungsmaterialien.



Van Hagen Café

Hauptstraße 11
7210 Mattersburg
www.vanhagencakes.at

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