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A-List: 22 Tipps für Food-Lover und Handwerk-Fans
Handwerk ist der neue Luxus. Dem können wir voll zustimmen. Deswegen fahren wir nach Salzburg, wo Anfang März die besten Kopf- und Handwerker der Stadt eine Woche lang ihre Ideen zeigen. Am Weg dorthin oder retour: neue, gute, gesunde Restaurants, handwerklich auch gut gemacht.

 
 
Wien Wien Wien
Best of Portugal im Freihausviertel Erich: Gin Tonic an der Goldbar
Knusprig-süße Pastel de Nata, Meeresfrüchte aus dem Atlantik, ein Glas Portwein: Die Lisboa Lounge von Hugo Silva serviert einen Streifzug durch die portugiesische Küche. Wer Erfolg hat, expandiert. Das gilt auch für den Gastronomen Gerald Bayer. Sein Publikumsliebling Ulrich bekam nun einen kleinen Bruder namens Erich.
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Salzburg
Leogang: mama thresls Design-Skihütte
Das mama thresl in Leogang hat Zuwachs bekommen: Das Designhotel kreierte mit ...

 
 
Salzburg
Best of Portugal im Freihausviertel
Knusprig-süße Pastel de Nata, Meeresfrüchte aus dem Atlantik, ein Glas Portwein: Die Lisboa Lounge von Hugo Silva serviert einen Streifzug durch die portugiesische Küche.
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Wien Wien Wien
Hippes Bierlokal am Hauptbahnhof Naschmarkt bekommt Clean-Eating-Imbiss
Österreichische Schmankerl, Fassbiere, die schicke Einrichtung von Derenko: Am Erste Campus am Wiedner Gürtel zog das Campus Bräu ein. Was in Amerika und Australien längst Boom ist, möchte Martina Hinterwallner auch für Wien: Clean Eating. In ihrem Lokal Delicious kocht sie vegan, bio und ohne Zusatzstoffe.
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Tirol
Apotheker-Bar fürs Grand Tirolia
Heimische Kräuter als Schlüssel zu einer neuen Geschmacks- und Aromawelt: Darauf setzt das Herbarium im Kitzbüheler Hotel Grand Tirolia.
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Steiermark Steiermark Steiermark
Beste steirische Köchin designt Geschirr Schladming: Frau Brunners Hotel-Mitte liegt im Zentrum Kabuff: Ein Spaß-Bar-Projekt, das glücklich macht
Multitalent. Astrid Krainer ist nicht nur bestbewertete Köchin der Steiermark, auch das Geschirr im Hotel Krainer in Langenwang trägt ihre kreative Handschrift. Petra Brunner macht aus dem Traditions-Gasthaus Brunner in Schladming ihr gleichnamiges Stadthotel mit Österreich-Asien-Konnex. Das Kabuff, ein Spaß-Bar-Projekt von drei Grazern im ehemaligen Bordell, das die Städter seither mit gutem Sound und süffigen Gin Tonics versorgt.
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Wien
Fastenzeit: 10 Fischlokale, die man kennen sollte
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